営業時間
- 本日の営業状況
- 10:30〜22:30
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| 10:30~22:30 |
口コミ
扉を開けると、そこには関西の伝統と職人の矜持（きょうじ）が静かに息づくような、とても凛としていながらも温かな空気が広がっていました。札幌にありながら、本格的な「大阪寿司」を味わえるその場所は、一歩中に入るだけで都会の喧騒がさらさらと解けて、自分だけの「宝物のような一軒」を見つけたような、とても誇らしい気持ちになれました。
こちらでいただいた「箱寿司」や「押し寿司」は、丁寧に仕事が施されたネタと、ふんわりと解けるシャリの塩梅が絶妙で、まさに「目から鱗が落ちる」ような驚きと喜びに満ちた味わいでした。特に、じっくりと煮上げられた穴子や、彩り豊かなバッテラの一切れ一切れには、職人さんの「一球入魂」のような真心を感じて、そのあまりの美味しさに思わず「至福の極み」を噛みしめました。美味しいお茶を片手に、整然とした厨房の様子を眺めながら過ごすひとときは、まさに「一期一会」の喜びで、日々の疲れを優しく溶かしてくれる、かけがえのない大切な時間になりました。
お店の様子はこんな感じでした。
* 席数：店主さんとの対話も楽しめる清潔感あふれるカウンター席がメインの、全部で8席ほどのこぢんまりとした温かな空間でした。お隣との距離もちょうど良くて、一人で静かに自分自身の世界に浸ったり、伝統の技をじっくりと堪能したりするのに最高の心地よさでした。
* 駐車場：お店の横に専用のスペースがありました。中央区の閑静なエリアにありながら、お車で安心して伺えるのは本当にありがたく、大切な方へのお土産を買いにふらっと立ち寄るのにも、最高に便利なロケーションでした。
ただお腹を満たすだけではなく、心の中にキラキラとした潤いと、一本の筋が通るような本物の感動を届けてくれる、誠実さにあふれる場所でした。あの柔らかな光と、酢飯の心地よい香りに包まれて過ごした時間は、今思い出しても心が穏やかになれる、とても素敵で大切な思い出になりました。
概要
店舗名
おおさかすし さねまつ
大阪寿司 さね松ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 10:30~22:30
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火
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