和食の原点である出汁に徹底的に拘った和食居酒屋です！
出汁は日高昆布と利尻昆布と、血合い無しの鰹出汁から取っており自慢の一番出汁を使っています。
魚や野菜なども当日市場に出た物を買い付けに行ってますので、鮮度などには自信を持ってご提供させて貰っています！
造里や焼き魚・煮付けで一杯やってもらった後は、ぜひ当店自慢の出汁で作った絶品おでんを楽しんで貰いたいです！
締めには自慢の出汁で食べて貰う稲庭ウドンや、手作りのチリメン山椒のおにぎり、そして味噌汁などもご用意していますので、ぜひお腹いっぱいになって帰って下さい！
酒類も充実しており日本酒は鮮度を守る為、1日3種でやっていますが、ご希望があればストックも有りますのでスタッフにお話し下さい。
和食居酒屋では珍しくサワーやカクテル類も充実していますので、甘いお酒が好きなお客様にも満足して貰える事間違い無しです！
東京や大阪、神戸などの有名懐石料理店で20年以上のキャリアがある料理長とレストランバーやダイニングバーで15年以上働いていたサービス２人で店を切り盛りしており、フレンドリーな接客を心掛け、お一人様でも入って気安い店作りを目指して居ますので、ぜひご来店のほうを宜しく御願いします。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：席数：全26席、カウンター：５席、ロフト：８席、座敷：８席、ボックス：５席
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~24:00 | 休 | 休 |
口コミ
和食がメインの居酒屋さんです。
ちょっと和食が食べたい時やゆっくりしたいときなどは、こちらのお店を利用させて頂いております。
料理も豊富ですし、長時間入れるのでゆっくりできる場所としてお気に入りです。
また仕事などの接待で利用します。
開店したばかりだったが料理も雰囲気も最高でした！
カラス鰈西京焼き、竜田揚げとアコウ、サワラとカツオの刺身が特に美味しかった。
レモンサワーも美味しかった！
ロフトの上で食べるのが面白い。
また絶対に行きます！
写真
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~24:00
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火
- 17:00~24:00
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水
- 17:00~24:00
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木
- 17:00~24:00
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金
- 17:00~24:00
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土
- 17:00~24:00
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日定休日
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祝定休日
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駐車場
- 駐車場補足
- 近くにコインパーキングが有ります
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クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
