やきとり居酒屋 ばさらかばい

新綱島にある「ばさらかばい」は、厳選された新鮮な鶏肉と秘伝の塩だれが絶妙に調和した絶品の焼き鳥が自慢の居酒屋です。店内に足を踏み入れると、焼き立ての焼き鳥の香ばしい香りが心地よく漂います。
焼き鳥は国産の新鮮な鶏肉を使用し、自家製の塩だれにじっくりと漬け込んでから焼き上げられています。塩だれは長年受け継がれてきた秘伝のもので、鶏肉の旨味を存分に引き出しています。一本一本丁寧に焼かれた焼き鳥は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで肉の旨味が口いっぱいに広がります。
人気の一品は手羽先やモモ肉、レバーなどの定番から、こだわりの塩だれが生かされた塩焼き、旨味たっぷりの砂肝や皮など、様々な部位を楽しむことができます。新鮮な鶏肉と絶妙なだれの調和が生み出す、この上ない美味しさに誰もが魅了されることでしょう。
お酒のラインナップも豊富で、生ビールや焼酎など様々な酒類と共にお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと極上の焼き鳥を堪能できる「ばさらかばい」は、焼き鳥ファンにとって外せない一店です。