営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:00~15:00 | 休 | 休 | 休 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 月曜～金曜（１０名以上で予約の場合営業）・祝日
口コミ
山形県最上郡金山町にある「谷口がっこそば」は、地元の方々に愛され続ける、郷土の味を守り続けるそば処です。静かな山村の風景に溶け込む、隠れ家的な存在として知られています。
店内は古民家を改装した趣のある空間で、木のぬくもりと昔ながらの雰囲気を感じられます。囲炉裏のある座敷もあり、ゆったりとした時間を過ごせます。
メニューの中心は、もちろん「がっこそば」。「がっこ」とは山形の方言で漬物のことを指し、地元で採れた山菜の漬物をたっぷりとのせた郷土そばです。コシのある手打ちそばと、香り高い山菜の絶妙な組み合わせが絶品です。
看板メニューの「山菜がっこそば」は、季節の山菜を贅沢に使用した逸品。また、地元の食材を使った一品料理も充実しており、最上地方の味を堪能できます。
そばつゆも特製で、地元の醤油を使用した深い味わいが特徴です。また、そば粉を使った「そば餅」など、ユニークな郷土料理も楽しめます。
店主夫婦の温かいもてなしも、このお店の大きな魅力です。地元の話や料理にまつわる話を聞かせてくれるので、金山町の食文化や暮らしについて深く知ることができます。
価格もリーズナブルで、ボリューム満点の料理をお手頃に楽しめるのが嬉しいポイントです。家族連れや友人との食事はもちろん、一人旅の方にも心地よい空間を提供してくれます。
金山町を訪れた際は、ぜひ「谷口がっこそば」で心温まるそばを堪能してみてはいかがでしょうか。山形の奥深い味と人情に触れる、忘れられない思い出になること間違いありません。地元の方々に愛される理由が分かる、素敵なそば処です。山形の伝統と文化を感じられる、貴重な食事体験ができることでしょう。
概要
店舗名
たにぐちがっこそば
谷口がっこそばジャンル
電話番号
住所
山形県最上郡金山町飛森１１２４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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木定休日
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土
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日
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祝
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- 月曜～金曜（１０名以上で予約の場合営業）・祝日
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