周家食堂

八王子の街中に佇む「周家食堂」は、本格的な中華料理が楽しめる名店です。店内に足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気とともに、食欲をそそる香ばしい香りが漂っています。
料理長は中華料理作りに対する情熱とこだわりを持ち、素材の吟味から調理の一つひとつまで手を抜かずに仕上げています。そんな確かな技が生み出す一品一品に、味わいの深さと素材の旨味が凝縮されています。
四川風の麻婆豆腐は、しっかりとした辛味と山椒の効いた本格的な味わい。油淋鶏は新鮮な鶏肉に香ばしい甘みが絶妙に絡んでいます。他にも本場の味を大切にした品々が揃っており、好みに合わせて堪能できます。
接客は丁寧で温かみのある対応が印象的でした。八王子で本格中華が味わえるこの名店は、ゆったりとくつろげる上質な空間となっています。本格的な味わいを堪能できる逸品に出会える、絶好のチャンスです。