口コミ
カウンター席に座ると、目の前の炉端で新鮮な食材が丁寧に焼き上げられる様子を楽しむことができ、食欲がそそられます。
特にお魚の塩焼きは、皮目はパリッと香ばしく、中の身は驚くほどふっくらとジューシーに仕上げられており、家庭では決して真似できないプロの技術を実感しました。どのお料理も味付けの塩梅が絶妙で、素材本来の甘みや旨みがしっかりと感じられます。美味しいお酒と共に、一品一品をじっくりと味わいたい方に自信を持っておすすめしたい一軒です。
鹿児島市中央町の鹿児島中央駅近くにあるお店です。駅からも徒歩圏内の便利な場所にあるお店で、店内は調理場を囲んだカウンター席にテーブル席が用意されており、カウンター席では調理の様子も見ることができ、賑やかな雰囲気が楽しむことができます。料理は鶏や牛などの素材そのものが味わえる料理からお酒に合う一品料理まで種類が豊富です。またこのお店ではテーブル席を利用時は各テーブルに煙を吸うダクトが設置されており、臭いを気にせず利用できるのもとてもよいです。
概要
店舗名
炉ばた割烹 一心
ジャンル
電話番号
住所
鹿児島県鹿児島市中央町22-16
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
