アオモリホタテヤ
魚・海鮮料理
一品料理
￥858（税込）
￥1,738（税込）
￥968（税込）
ご飯もの・丼もの
￥1,958（税込）
￥1,078（税込）
￥1,188（税込）
魚料理
￥3,608（税込）
￥2,178（税込）
￥2,177（税込）
￥748（税込）
￥418（税込）
￥638（税込）
￥1,408（税込）
ディナー
￥4,378（税込）
スイーツ・デザート
美しく、舌でとろける味わいをあなたに――。和食を極めた職人が手掛ける、珠玉の料理の数々。
青森駅から徒歩6分（480m)
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活ホタテを殻付きのまま焼き上げる、大人気の逸品！
口に入れた途端、とろける甘味と潮の旨みが広がる！ 帆立家に来たらまずはこれ！当店の看板メニュー！
外はザクザク、中はジューシー！ここにしかない歯応えを塩で！
ホタテと青森のお米を土鍋で炊き上げた、旨み広がる感動の逸品。 ※炊きあがるまで40分程度かかるのでお早めにご注文ください。
新鮮ホタテをバターと醬油で香ばしく焼き上げた定番料理。
ホタテを出汁にくぐらせて、プリっとした究極の食感を実現。
新鮮なホタテを特製ダレで和えたクセになる一品。
ホタテの旨みと味噌、和風だしが香るオリジナルグラタン。
青森の郷土料理。卵と味噌でトロっと香ばしく焼き上げます。
その時期一番美味しく旬な魚介を、毎朝仕入れてお任せで提供します。 新鮮な青森のお刺身をどうぞ。
海の幸の王様と呼ばれるあわびを焼き上げる贅沢な逸品
1個 1,980円（税込2,178円）
磯の香りとコリコリとした食感が最高！
自分で特性醤油を何度も塗って、楽しく仕上げる焼きおにぎりです。 育てた分だけ美味しい！
炉端焼きの鉄板商品。 皮はパリッと香ばしく、実はふっくらジューシーに。 懐かしい味わいと香ばしさがたまらない！ お酒のつまみにも最適。
3本 580円（税込 638円）
甘しょっぱい特性みりんダレに漬け込み、香ばしく焼き上げました。
青森県産和牛を使った、日本の伝統料理すき焼きです。 甘しょっぱく香ばしい、至高の逸品をどうぞ。
帆立家の絶対的オススメ！ 揚げたて熱々でジュワッと溢れ出る鶏の旨み！ 厳選した鶏肉を塩麴に漬け込み、独自の衣で揚げた大人気の逸品です。
赤く輝く津軽海峡のダイヤモンド！ 青森名産すじこを贅沢に使った、驚愕のすじこ巻きをどうぞ！
りんごの形をした可愛すぎるレアチーズケーキ！ 青森の新定番スイーツとして誕生しました。 SNS映えも間違いなしの圧倒的存在感！
