トトイチ
日本料理
和食
寿司・鮨
コース
¥13,200(税込)
¥16,500(税込)
¥11,000(税込)
JR浜松駅より徒歩8分
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極上接待VIP《ゴールド》コース
■先 付 伊勢海老サラダ ■名 物 絶品!うなぎの刺身 ■蒸し物 *下記参照 ■刺 身 刺身盛り合わせ ■焼 物 究極!うなぎの白焼 ■揚 物 桜海老のかきあげ ■貝料理 極上!アワビのバター焼 ■煮 魚 最高級魚!きんき煮付け ■食 事 最上のネタで特上寿司 ■汁 物 豪華!伊勢海老の味噌汁 ■甘 味 果実のシャーベット
※【昼席】11:30~14:00 要予約にて特別に営業いたします(コース料理のみ) ※月曜日が祝祭日の場合は、日曜日を営業して、翌月曜日をお休みにします。 ※営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ずお電話にて店舗にご確認ください。
極上接待VIP《プラチナ》コース
■先 付 伊勢海老サラダ □ご当地 浜名湖どうまん蟹 ■名 物 絶品!うなぎの刺身 ■蒸し物 *下記参照 ■刺 身 刺身盛り合わせ ■焼 物 究極!うなぎの白焼 ■揚 物 桜海老のかきあげ ■貝料理 極上!アワビのバター焼 ■煮 魚 最高級魚!きんき煮付け ■食 事 最上のネタで特上寿司 ■汁 物 豪華!伊勢海老の味噌汁 ■甘 味 果実のシャーベット
《遠州 とらふぐコース》*白子付
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ■先 付 フグの身皮の梅肉和え ■てっさ(刺身) 自家製熟成ポン酢で □焼き白子 濃厚白子を天然塩で炙り ■照り焼き 絶品!香ばしく照り焼き □白子の天ぷら 特製天つゆ or 天然塩 ■唐揚げ ジューシー!!外はカラッ ■とらふぐ鍋 コラーゲンたっぷり ■ぞうすい 濃厚なエキスがたっぷり ■甘 味 果実のシャーベット
《浜松 とらふぐコース》*白子なし
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ■先 付 フグの身皮の梅肉和え ■てっさ(刺身) 自家製熟成ポン酢で!! ☆option 魚魚一名物!! うなぎの刺身 ■照り焼き 絶品!香ばしく照り焼き ■唐揚げ ジューシー!!外はカラッ ■とらふぐ鍋 コラーゲンたっぷりです ■ぞうすい 濃厚なエキスがたっぷり ■甘 味 果実のシャーベット
《徳丸すっぽん》スペシャルコース
■前 菜 季節の旬彩 ■食前酒 生血の白ワイン割り ■肝和え すっぽん肝と三つ葉和え ■小 鉢 すっぽんの煮こごり ■スッポン刺身 ■茶碗蒸し さっぱりとしたお味です。 ■照 焼 香ばしく焼き上げます。 ■唐 揚 ジューシー!!外はカラッと ■お 鍋 スタミナ抜群!!体が温まる ■雑 炊 エキスたっぷり ■甘 味 果実のシャーベット
《浜松 すっぽんコース》
《浜松 すし会席コース》
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ☆option 魚魚一名物!! うなぎの刺身 ■刺 身 地魚を使った豪華な盛合わせ ■焼 物 焼魚は上品な焼き加減で ■揚 物 静岡名物!桜海老のかきあげ ■煮 魚 濃厚なお味で!魚の煮付け ■寿 司 本日最上のネタで特上にぎり ■汁 物 アサリの味噌汁 ■甘 味 果実のシャーベット
《幻のどうまん蟹コース》
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ■蒸 物 超希少!浜名湖産どうまん蟹 ☆option 魚魚一名物!! うなぎの刺身 ■刺 身 地魚の豪華な刺身盛り合わせ ■焼 物 焼魚は上品な焼き加減で ■揚 物 絶品!!桜海老のかきあげ ■煮 魚 濃厚なお味で!魚の煮付け ■食 事 あっさりとお茶漬け ■甘 味 果実のシャーベット
浜名湖うなぎ 特選コース
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ■先 付 うなぎの肝山椒煮 ■吸い物 おだしの効いた肝吸 ■魚魚一名物 絶品!!うなぎの刺身 ■刺 身 地魚の豪華な盛り合わせ ■焼 物 究極!うなぎの白焼き ■揚 物 ご当地!桜海老のかきあげ ■温 物 柳川鍋(鰻の卵とじ) ■酢の物 うざく(うなぎの酢の物) ■食 事 浜松名物!!うなぎ茶漬け ■甘 味 果実のシャーベット
浜松おもてなしコース(冬限定)
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ☆option 魚魚一名物!! うなぎの刺身 ■刺 身 地魚を使った豪華な盛合わせ ■焼 物 究極!うなぎの白焼き ■揚 物 ご当地!桜海老のかきあげ ■貝料理 絶品!あわびのバター焼き ■お 鍋 豪華!とらふぐ鍋 ■食 事 てっちりのおだしで雑炊 ■甘 味 果実のシャーベット
浜松おもてなしコース(秋限定)
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ☆option 魚魚一名物!! うなぎの刺身 ■温 物 贅沢の極み!松茸の土瓶むし ■刺 身 地魚を使った豪華な盛合わせ ■焼 物 究極!うなぎの白焼き ■揚 物 ご当地!桜海老のかきあげ ■煮 魚 高級!金目鯛の煮付け ■食 事 遠州名産しらすのじゃこ飯 ■汁 物 アサリの味噌汁 ■甘 味 果実のシャーベット
浜松おもてなしコース(春・夏限定)
■前 菜 季節の旬彩 五点盛り ☆option 魚魚一名物!! うなぎの刺身 ■刺 身 地魚を使った豪華な盛合わせ ■焼 物 究極!うなぎの白焼き ■揚 物 ご当地!桜海老のかきあげ ■貝料理 絶品!あわびのバター焼き ■煮 魚 高級!金目鯛の煮付け ■食 事 遠州名産しらすのじゃこ飯 ■汁 物 アサリの味噌汁 ■甘 味 果実のシャーベット