鉄板ダイニング杜

先日、柴又駅にふらりと降り立ち、改札を出てすぐ目に入ったのが「鉄板ダイニング杜」。雪のように白い鉄板が光るカウンターに座ると、目の前で料理人さんがじゅうじゅうと素材を炒める様子に思わずワクワク。おひとり女子でも気負わずくつろげる、大人っぽいダイニングバーの雰囲気が漂っていました。

まずは前菜におすすめされた“旬野菜の鉄板焼き”。契約農家直送という安心感のある素材は、噛むたびにじんわりと甘みが広がります。そして、肉厚なステーキが目の前に登場！２千円台中心のメニューとのことで、コスパの良さにびっくり。外側がカリッと仕上がりつつ、中は驚くほどしっとりジューシー。あっという間に一口食べきってしまいました 。

途中で気づくのは、店員さんの“さりげないおもてなし”。小さな質問にもにこやかに対応してくださり、初めて訪れてもとても安心できる空気感でした。また、隣のひとり飲みのお客様ともにこやかに会話されていて、程よい距離感のある心地よさ。

最後は鉄板で焼かれたガーリックライスでシメ。焦げ目のついたご飯にお肉の旨味が絡んで、これだけで幸せな余韻。おひとりディナーで、ひとり時間をじんわり楽しむにはもってこいのお店です。

またしっとり鉄板のぬくもりと、心地よい接客に包まれたいときに、ふらりと立ち寄りたい。「杜」の鉄板は、今日も誰かの心をそっと温めているんだろうな…そんな帰り道を、ふんわりと幸せな気持ちで歩けました。