茶月

厚木市の「茶月」に足を運んで、まさに驚きの連続でした。外観は落ち着いた和の雰囲気で、店内に入ると雅な空間が広がります。まるで「和のオアシス」に迷い込んだかのようです。

早速「おまかせコース」を注文しましたが、これがまさに至福のひととき。職人さんが一つ一つ丁寧に握る姿を見ると、手仕事の奥深さに感心します。特に、奮発して頼んだウニの握りは、口に入れた瞬間に「海の香り」がふわっと広がり、まるで海の底にいるかのような気分に。まさに“口福”という言葉がぴったりです！

また、季節ごとの新鮮なネタも楽しめるのが茶月の魅力。旬のネタはもちろん、特製のタレや木の香りが漂う板前の技が、寿司をより一層引き立てます。特に秋の「きのこ寿司」は、素材の風味が豊かで、思わず二度見してしまうほど美しい盛り付け。まるでアート作品のようでした。

そして、スタッフの皆さんの温かい接客も素晴らしい！ただ寿司を提供するのではなく、「このネタが特におすすめです」とか、「こちらの食べ方がベストです」といった気配りがあり、まさに「おもてなしの心」を感じました。

厚木市で特別な寿司体験を求める方には、ぜひ「茶月」を訪問することをお勧めします。新鮮なネタと職人の技、温かなサービスが絶妙に組み合わさって、心に残る素敵なひとときを提供してくれることでしょう。毎回訪れるたびに新たな発見がある、そんなお店です！