熊本県は西日本有数の酪農県。雄大な自然の中、安全な飼料を食べ健康に育った牛さんがいます。私たちは、この地元熊本の赤身肉のおいしさと素晴らしさを女性・母親の視点で伝えたいと思い、「ママトコ」を作りました。

「ママトコ」とはお母さんと子どもという意味です。「お母さんが子どもに安心して食べさせられる」ものづくりをテーマに、無添加のミート製品を手づくりしています。私たちは、ほかの生きものの「いのち」を食べものとしていただいています。

私達が大事にしたいのは、いつの時代も変わらない、お母さんのこころ。手づくりのおいしいごはん、あふれるみんなの笑顔。それがお母さんの喜びです。
自然豊かな熊本のお肉で、そんなお母さんの気持ちを伝えられたら。

だからこど、「ママトコ」は、無添加のミート製品を中心に、
作ること、食べることを通して、子どもも大人も一緒に「食べものをいただくこと」について考えるきっかけになれる場所でありたい。
それが私たちの考える「ママトコカフェ」です。

隣接の「ミートファクトリー」で製造したできたてのお肉、ウィンナー、ハンバーグなどのミート製品たちを存分に味わえるカフェ&ランチレストランです。
良い飼料を食べ健康に育った熊本県産牛の赤身肉（NON-GMO牛）を、地元のとれたてオーガニック野菜と一緒にたっぷりお召し上がりください。

当店人気メニューは、自慢の熊本県産のサーロインステーキ。ボリュームのある赤身肉と麹づけした柔らかい食感が特徴です。
また、野菜は熊本県産の新鮮な有機栽培野菜を使用しております。

席・設備・特徴・許認可番号

・座席：約60席
・特徴：落ち着いた雰囲気の店内からガーデンが一望できる癒される空間。

営業時間

本日の営業状況: 11:00〜21:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:00~21:00

口コミ

ikanjif さん

コスパ高いです

4.50

投稿日: 2024/05/02

ママトコキッチンは、安心安全な食事を提供するコンセプトで、ランチやテラス席での食事が楽しめます。特にハンバーグや子供連れの利用に好評です。森のような雰囲気の庭で癒やされるランチや、ペット連れも利用可能なテラス席が魅力的です。地産地消にこだわり、料理の美味しさも評判です。全体的に満足度の高いお店と言えます。

ゆづ彦さん

また行きたいなぁ。。。

4.00

投稿日: 2017/05/17

天気の良い日に行ったので外で子供を遊ばせました♪
すごく楽しめました。
ランチでハンバーグを食べましたが美味しかったです！！
子供用の椅子も貸していただいて、ゆっくり食事が出来ました。
たまたまその時来店していたお客様が良い方ばかりだったからか多少娘が変な声を発しても優しく見守ってくださいました。
ちょっと気になったのは、スタッフの方を呼び止めて「おしぼりをください」程度のお願いをしても忘れられていたり、注文した物の中で先に持ってきてほしいものをお願いしていたら忘れられたりということがあったことです。
それ以外は楽しく、美味しく良いランチでした。