沖縄本島北部、本部町の美ら海水族館近くにある「完全貸切 美ら海の肉匠」は、ステーキ・しゃぶしゃぶ・とんかつを中心に、厳選した肉料理とワインをゆっくり楽しめる完全予約制・完全貸切のレストランです。沖縄旅行の特別なディナーやランチ、誕生日、記念日、新婚旅行、ご家族でのお食事など、大切な時間を周囲を気にせず過ごしていただけるよう、1組限定のプライベートな空間をご用意しています。
当店の大きな特徴は、一般的なレストランのように複数組のお客様を同時にご案内するのではなく、ご予約いただいたお客様だけで店内を貸し切っていただけることです。小さなお子様連れのご家族、カップル、ご夫婦、友人同士の旅行などにも利用しやすく、沖縄・本部町で「完全貸切レストラン」「個室感覚で利用できるレストラン」「記念日に使える肉料理店」をお探しの方にもおすすめです。
ステーキは、赤身の旨みをしっかり味わえる厳選赤身をはじめ、サーロイン、テンダーロイン（ヒレ）、シャトーブリアン、和牛など、肉の個性を楽しめる部位をご用意しています。肉質や厚み、火入れにこだわり、それぞれの部位が持つ香り、柔らかさ、脂の甘み、赤身の力強い旨みを引き出して提供します。沖縄・本部町や美ら海水族館周辺で、本格的なステーキを落ち着いた空間で味わいたい方にぴったりです。
しゃぶしゃぶでは、沖縄県産豚をはじめ、素材そのものの味わいを大切にした肉をご用意。薄く切った肉を出汁にくぐらせることで、豚肉の甘みと旨みを軽やかに楽しめます。沖縄旅行で「沖縄らしい豚肉料理を食べたい」「家族でゆっくりしゃぶしゃぶを楽しみたい」という方にもおすすめです。完全貸切だからこそ、会話を楽しみながら自分たちのペースで食事を進められるのも魅力です。
とんかつには、厳選した沖縄県産豚（パイナップルポーク）を使用。衣の香ばしさと豚肉のジューシーな旨み、脂の甘みを楽しめるよう丁寧に仕上げています。とんかつソースだけでなく、粗塩や柚子胡椒など、肉の味わいを引き立てる薬味とともに、ひと切れごとに異なる味の変化をお楽しみいただけます。沖縄北部で上質なとんかつを探している方にも、ぜひ味わっていただきたい一品です。
肉料理に合わせるワインにもこだわっています。ステーキと相性の良い赤ワインを中心に、カリフォルニア・ナパバレーのワインやKENZO ESTATE（ケンゾー エステイト）など、特別な日に楽しみたいワインもご用意しています。肉の部位や料理に合わせてワインを選ぶことで、ステーキやしゃぶしゃぶの楽しみ方がさらに広がります。ワイン好きの方はもちろん、普段あまりワインを飲まない方にも、料理との組み合わせを楽しんでいただけます。
お食事は肉料理だけでなく、前菜、サラダ、スープ、焼き野菜、ライスまたはパン、デザートなどを組み合わせたコーススタイルを基本としています。メインの肉を中心に、一皿ずつゆっくり味わっていただける構成です。誕生日や結婚記念日などのお祝いには、事前のご相談でケーキの手配にも対応しています。沖縄旅行中のサプライズや、大切な方との記念日のディナーにもご利用ください。
店舗は沖縄県国頭郡本部町、美ら海水族館や海洋博公園を訪れる沖縄北部観光と組み合わせやすいエリアにあります。本部町はもちろん、今帰仁村、名護市、瀬底島、古宇利島方面を観光される方のランチやディナーにも便利です。美ら海水族館周辺でステーキ、しゃぶしゃぶ、とんかつ、肉料理、ワインを楽しめるレストランを探している方、観光地のにぎやかなお店ではなく、落ち着いたプライベート空間で食事をしたい方におすすめしています。
「完全貸切 美ら海の肉匠」が大切にしているのは、単に高級な肉を提供することではありません。肉の選定、火入れ、盛り付け、器、ワイン、店内の雰囲気まで、一つひとつを整え、一組のお客様のためだけに食事の時間をつくることです。完全貸切だからこそできる距離感とおもてなしで、沖縄での一食が旅の思い出として残るよう心を込めてお迎えします。
沖縄美ら海水族館周辺・本部町でステーキレストランをお探しの方、沖縄県産豚のしゃぶしゃぶやとんかつを味わいたい方、ワインと肉料理を楽しみたい方、完全貸切でゆっくり食事をしたい方は、ぜひ「完全貸切 美ら海の肉匠」へ。カップルのデート、ご夫婦の記念日、誕生日、家族旅行、友人との沖縄旅行など、さまざまなシーンでご利用いただけます。完全予約制のため、ご来店の際は事前にご予約・お問い合わせください。沖縄北部、本部町ならではの特別な肉料理の時間をお楽しみください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~23:00 |
- 営業時間補足
- 詳細は公式ホームページや公式Instagramなどでご確認ください。
- 定休日補足
- 不定休有
写真
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
厳選した沖縄県産豚・パイナップルポークを使用、サクッと香ばしくジューシーに揚げた極上のとんかつです。
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- 投稿日
厳選した沖縄県産あぐー豚を自家製の出汁にくぐらせ肉本来の甘みと旨みを存分に楽しめるしゃぶしゃぶです。
- 投稿者
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- 投稿日
厳選した上質な赤身肉を旨みを閉じ込めるよう香ばしく焼き上げた肉本来の味わいを堪能できるステーキです。
概要
店舗名
カンゼンカシキリチュラウミノニクショウ
完全貸切 美ら海の肉匠ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- バス停
- メージャフから11m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~23:00
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火
- 11:00~23:00
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水
- 11:00~23:00
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木
- 11:00~23:00
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金
- 11:00~23:00
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土
- 11:00~23:00
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日
- 11:00~23:00
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祝
- 11:00~23:00
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- 営業時間補足
- 詳細は公式ホームページや公式Instagramなどでご確認ください。
- 定休日補足
- 不定休有
- 公開日
- 最終更新日
