RA-MEN Kanucha屋
ラーメン
豊栄駅から徒歩11分(860m)
新潟市北区葛塚にある「ラーメンカヌチャ屋」で、つけ麺をいただきました。麺は通常で1.5玉とボリュームがあり、太麺でツルモチの食感が特徴です。つけ汁は甘さと酸っぱさが絶妙な魚介系で、まろやかな醤油の香りが食欲をそそります。特にチャーシューは柔らかく、しっかりとした味付けで、つけ汁との相性も抜群です。    店内はカフェ風のお洒落な雰囲気で、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。他にも、チーズトマト麺やまぜそばなど、魅力的なメニューが揃っており、次回は別の料理も試してみたいと思います。 
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