にしきや
和食
館山駅から2.7km
館山の住宅街にぽつんと現れる、ブタさんの看板が目印の「にしき屋」。チャーシュー専門の定食屋さんと聞いて、ずっと気になっていたお店。お昼時を少し外して訪れてみました。 注文したのは一番人気の「焦がしチャーシュー定食」。まず運ばれてきた瞬間、目に飛び込んでくるのは山盛りのごはんと、湯気をまとった香ばしいチャーシュー。焦げ目のついたチャーシューは見るからにジューシーで、甘辛いタレの香りにお腹がぐぅっと鳴りました。 チャーシューを一口。表面はしっかりと炙られていて香ばしく、中はとろけるほどやわらか。脂の甘みがじんわり広がって、ごはんとの相性が抜群。タレの濃さも絶妙で、口の中でバランスよくまとまります。 キャベツはシャキシャキでさっぱり。このキャベツがまた、濃厚なチャーシューの合間に食べるとちょうどよくて、箸が止まらなくなります。大盛り無料なのもありがたいポイント。 お味噌汁は、あっさりとした出汁のやさしい味わいで、定食全体をふんわりとまとめてくれる存在でした。 店内はカウンターと小さなテーブルが数席。ご夫婦で営まれていて、気取らない温かさが心地よい空間でした。ひとりでも入りやすく、のんびりチャーシューに向き合える貴重な一軒。 がっつり食べたいけど、どこかやさしさもほしい——そんな気分のときにぴったりの定食屋さんです😊
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