ばんふ

宇治山田駅から歩いて5分ほどの住宅街に、昔ながらの佇まいで迎えてくれる焼き鳥屋「ばんふ」。17時ちょうどに扉を開けると、炭火の香ばしい芳香がふわっと広がり「ああ、ここだ」と思わせてくれる、安心感ある空間です 。

この日は「串盛りセット×2」と「手羽先唐揚げ」、さらに「鳥丼」をテイクアウトで注文しました。
• 串盛り（ねぎま・皮・砂肝など）：どの串も大ぶりで食べ応え抜群。ねぎまは肉にじんわり染みたタレと白ネギの甘み、皮は外はカリッもち、脂の甘みがじゅわり、砂肝は程よく歯ごたえがしっかりしていて、お酒も進む塩加減です 。
• 手羽先唐揚げ：外はパリッと香ばしく、中はジューシーで骨のまわりからにじむ肉汁がたまりません。ビールにもぴったりの一品。
• 鳥丼：タレがしっかり染みた鶏肉がゴロッと乗って、鰻丼のような香ばしさと甘みがご飯一粒一粒に絡みます。冷めても美味しい秘密のタレが効いています 。

店内にはカウンターと小上がり席があり、地元の常連さんたちでほぼ満席。お客さん同士の会話や店主さんの「焼き上がったよ！」の呼び声が程よい賑わいを作っています。日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、グループでも一人でも楽しめる懐の深さが魅力。

味はもちろん、昭和から続くこの居心地の良さが「ばんふ」の本当の魅力。炭火の余韻に浸りながら、気取らない大人時間を過ごせる一軒です😊