すし ますだ
寿司・鮨
下部温泉駅から徒歩10分(770m)
下部温泉駅を出て温泉街方面へ歩き、県道415号沿いを進むと昔ながらの旅館や商店が並ぶエリアの中にあります。 川沿いの静かな景色を眺めながら向かえるため、徒歩移動でもゆったりした気分になれました。 店内は清潔感のある落ち着いた空間で、カウンター席では職人さんが丁寧に握る様子を見ることができます。寿司はネタの鮮度が良く、特にまぐろと白身魚は旨みがしっかり感じられました。 酢飯とのバランスも良く、一貫ずつ丁寧に仕上げられている印象です。
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