麺屋 銀星

高円寺駅南口から徒歩数分の場所にあるラーメン店です。
かつてはラーメン激戦区と言われていた場所ですが、今はぽつんぽつんとしかありません。
こちらは濃厚なスープと分厚いチャーシューが売りで、食べ応えがあるラーメンです。

中央線　高円寺駅から徒歩5分程度、
南口駅前の通りを真っすぐ進むとお店はあります。

店内は決して広くありません。
カウンター席5名程度とテーブル席が2つ。
よって、混み合う時間帯には外に設置されている
椅子に座って待つ事に・・・(椅子が用意されているのはありがたい)

ラーメンですが、煮干しを使用しているとは
言えども生臭さはなく、とても美味しいです。
スープまでしっかり完食できる美味しさです。

投稿者

tatata

投稿日

2020/09/17

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高円寺の南口駅近のラーメン銀星です。基本の煮干し中華そば、濃厚煮干し中華そば、煮干しつけ麺、煮干し辛つけ麺の四種類にトッピングがあります。高円寺という場所がしょっちゅうは、行けないので全種類制覇はしてませんが、煮干し中華そばと濃厚煮干し中華そばをいただいた。自分としては、煮干し中華そばがおすすめです。

友人に薦められたので行ってみました。最寄り駅は高円寺駅になります。煮干し中華そばを私は食べました。醤油をベースに動物系と魚介の深みが、非常にバランス良くまとまっている。
濃さも、味わいも、深みも、温度も、麺も具材も、最高のバランス、麺も丁寧に湯切りされ、食感もスープとの相性もとても良い。
サービス全体的にとても上品と感じた。盛付けも接客もそしてお味もこだわりを感じます。