石焼きステーキ贅 長岡古正寺店

チェーン店の贅の中でも古正寺店はすごく好きな雰囲気です。
テーブル配置がとてもいいです。周りと近いようですが気にならない。
ランチメニューだとリーズナブルに美味しく戴けます。ご飯を梅ご飯にできるので毎回変えてもらいます。ランチのステーキはカイノミでとても柔らかくて美味しいです

眼鏡のお爺さんの時は味やいろいろと違います。

硝子からは、作る人がよく見えます。

私は友達と一緒に、ずっと見ていました。

厨房では、眼鏡をかけたお爺さんが作っていました。

年齢は、60代か、70代ぐらいの方でした。

店内は、曲がかかっていました。

作る方の眼鏡のお爺さんは、案内はしません。

作るだけのようです。

牛や豚や鳥などの肉を、焼いたりしているみたいです。

石焼のお皿で
ステーキがカットして、できてくるので
子供も食べやすいし
ナイフ・フォークの代わりに
竹色の箸で、たべる時間が早くて
冷めないので楽でした。

令和四年七月から
メニューが大幅に、かわりました。
ワイルドステーキなど
夕方のメニューから消えて
かわりました。