冬の味覚をふんだんに取り入れたコースです。さつま芋や寒ブリなど、季節ならではの素材を楽しめる一品から、だし巻き玉子や鴨焼(京鴨)まで。最後はもりそばまたはかけそばで、さっぱりと締めくくります。A course packed with winter flavors, Sweet potatoes and winter yellowtail, Japanese rolled omelet, and Grilled Kyo Duck. Finished with your choice of cold or hot soba.
石楽コース - Ishiraku Course
￥5,500（税込）
販売中
季節の味覚を活かした「石楽コース」。里芋や寒ブリ、牡蠣、蕪、ワカサギなど、旬の素材を丁寧に仕立てました。鴨焼きや天ぷらなど、さまざまな味わいを楽しんだ後、もりそばまたはかけそばで締めくくります。A premium course celebrating seasonal delicacies. The “Ishiraku Course” showcases seasonal flavors, featuring carefully prepared ingredients such as taro, winter yellowtail, oysters, turnips, and pond smelt. After enjoying dishes like grilled duck and tempura, the meal concludes with your choice of chilled or hot soba.
海老天ぷら御膳 - Tempura Shrimp Set
￥2,750（税込）
販売中
カラッと揚げた海老天ぷらと二八そばが贅沢に楽しめる当店自慢の一品。香ばしい天ぷらの風味と、コシのあるそばの上品な香りが絶妙にマッチします。八寸で彩り豊かな味わいも加わり、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。A signature dish featuring crispy-fried shrimp tempura and our specialty ni-hachi soba. The savory aroma of the tempura and the refined flavor of the firm soba noodles create a perfect harmony. An assortment of seasonal small dishes adds color and richness to your meal.
鶏焼き御膳 - Grilled Chicken Set
￥2,530（税込）
販売中
ジューシーに焼き上げた鶏焼きと二八そばが楽しめる、当店おすすめの御膳。香ばしい鶏の風味と、コシのあるそばの上品な香りが絶妙に調和します。八寸で彩り豊かな味わいを添え、満足感あふれる一品です。A recommended set featuring juicy grilled chicken and ni-hachi soba. The savory aroma of the chicken complements the refined flavor of the soba noodles. Accompanied by colorful small dishes, it offers a satisfying dining experience.
石楽御膳 - Ishiraku Special Set
￥3,080（税込）
販売中
ジューシーな鶏焼きとカラッと揚げた天ぷらが楽しめる、贅沢な御膳。二八そばのコシのある食感と、八寸で彩り豊かな前菜が一層引き立てます。鶏焼きの香ばしさと天ぷらの風味が絶妙に調和した、贅沢な一品です。A luxurious combination of juicy grilled chicken and crispy tempura. The firm texture of ni-hachi soba and the vibrant assortment of small dishes enhance the overall flavor. The balance of savory grilled chicken and tempura makes this a truly indulgent choice.
豊後どりと蕪のみぞれそば - Bungo Chicken and Winter Turnip Soba with Grated Daikon Sauce
￥1,320（税込）
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上品な甘みが特徴の冬の蕪を、特有のコクと旨みがある大分県の豊後どりと一緒に、みぞれおろしのつけ汁に仕上げました。 鶏の旨味と出汁の風味をたっぷりと吸い込んだ優しいとろみのつけ汁に、野趣あふれるそばをたっぷりと絡めてお召し上がりください。 Winter turnips, known for their delicate sweetness, are paired with Bungo chicken from Oita Prefecture, prized for its rich flavor and umami, in a grated daikon dipping sauce. Enjoy the soba, full of rustic character, generously coated with the mildly thickened sauce that has absorbed the savory flavors of the chicken and dashi.
冬を迎え、自然の甘みを増した冬野菜を柔らかくジューシーな匠味豚と一緒につけ汁に仕上げました。 豚肉と出汁の旨味を吸い込んだ旬の冬野菜がおそばとしっかりと絡みます。As winter arrives, seasonal vegetables develop a natural sweetness that pairs beautifully with tender, juicy Takumi pork. Together, they create a rich dipping broth. The winter vegetables, infused with the savory flavors of pork and dashi, cling perfectly to the soba noodles.
牡蠣南蛮そば - Kaki Nanban Soba
￥1,760（税込）
販売中
広島県産のぷりぷりとした牡蠣を贅沢に使用した冬限定のおそばです。旬の牡蠣の濃厚な旨みとまろやかなコク、磯の香りが熱々の汁に溶けだします。 A winter-exclusive soba featuring plump Hiroshima oysters. The rich umami, creamy flavor, and briny aroma of the seasonal oysters melt into the piping-hot broth, creating a luxurious and warming dish.
生海苔とろろそば - Fresh Seaweed & Grated Yam Soba
￥1,210（税込）
販売中
柔らかく風味豊かな冬の生海苔。磯の香り溢れる生海苔に相性の良いとろろをたっぷりと加えて。爽やかな山葵の香りがアクセント。汁まで飲み干したくなる冬限定のおそばです。Tender, aromatic winter seaweed brings a rich, ocean fragrance to this dish. Paired with a generous serving of grated yam, the combination is smooth and harmonious, accented by the refreshing aroma of wasabi. A winter-only soba that’s so flavorful you’ll want to savor the broth to the very last drop.
寒い土の中でたっぷりと養分を蓄えた冬の根菜は今がまさに食べ頃です。一つひとつ丁寧に手作りにした滋味溢れる鴨つくねのコクを加えて、冬限定のつけ汁そばをお楽しみください。Winter root vegetables, having stored ample nutrients in the cold soil, are at their peak flavor this season. Combined with richly flavored, hand-crafted Kyoto duck meatballs, they create a deeply satisfying dipping broth. Please enjoy this winter-only soba dish.
プリッとした海老天と、旬の野菜をサクッと揚げた天ぷらを添えた、季節限定の天ぷらそば。当店自慢の汁とともにお召し上がりください。Hot soba topped with crispy shrimp and seasonal vegetables. Enjoy with our signature broth.
香ばしく揚げた海老天2尾と、春菊、南瓜などの季節野菜天ぷらをさっぱりと楽しめる、季節限定の冷たいそば定食です。 季節にぴったりな一品で、食べごたえもありながら後味は軽やか。 そばと天ぷらの魅力を一度に楽しむことができます。 Enjoy a refreshing seasonal cold soba set topped with two crispy shrimp tempura and seasonal vegetable tempura, including chrysanthemum leaves and pumpkin. Perfectly suited for the season, this dish is satisfying yet light on the palate, letting you savor the flavors of both soba and tempura in every bite.
さつま芋とクリームチーズの南瓜和え - Sweet Potato and Pumpkin with Cream Cheese
￥715（税込）
販売中
糖度を増した旬のさつまいもを甘くホクホクとした冬のかぼちゃで和えた季節の一品。クリームチーズの酸味が旬野菜の甘みを引き立てます。A seasonal dish combining naturally sweet winter sweet potatoes with tender pumpkin. The slight tang of cream cheese enhances the sweetness of these fresh seasonal vegetables.
里芋の鴨そぼろ餡かけ - Taro with Duck Soboro Sauce
￥715（税込）
販売中
寒い土の中でたっぷりと養分を蓄えた冬の里芋。薄衣で揚げることで旬のねっとりとした食感と甘みを引き出します。程良く脂の乗った冬鴨を そぼろにした餡掛けを絡めてどうぞ。Winter taro, packed with nutrients from the cold soil, is lightly coated and fried to bring out its creamy texture and natural sweetness. Served with a savory duck soboro sauce made from richly flavored winter duck, this dish is warm and comforting.
ワカサギ南蛮漬け - Marinated Smelt (Nanban Style)
￥770（税込）
販売中
爽やかな苦味と香りが美味しい、旬を迎えたワカサギをカラッと揚げて、特製の優しい南蛮酢に漬けました。たっぷりとタレの旨味を吸い込んだワカサギと、シャキシャキとした野菜の食感をお楽しみ下さい。Seasonal smelt, with a refreshing bitterness and aroma, is lightly fried and marinated in our special gentle nanban vinegar. Enjoy the smelt, full of flavorful sauce, paired with the crisp texture of fresh vegetables.
とり蓮根の甘酢餡 - Chicken and Lotus Root in Sweet Vinegar Sauce
￥825（税込）
販売中
寒さが厳しくなるにつれ、甘みと粘り気を増す冬のれんこん。甘酸っぱい餡かけに絡めたシャキシャキのれんこんとジューシーな鶏の旨味に、ついついお酒もすすみます。Winter lotus root, which becomes sweeter and more tender as the weather grows colder, is paired with juicy chicken in a tangy sweet vinegar sauce. The crisp lotus root and flavorful chicken make this dish irresistible and perfect with a drink.
あん肝ポン酢 - Ankimo with Ponzu
￥880（税込）
販売中
北海道産の濃厚でクリーミーなあん肝は、水温が下がり栄養を蓄えた今が食べ頃です。 コクと旨味がたっぷりの旬のあん肝は、さっぱりとした自家製ポン酢におろしを加えてどうぞ。Luxuriously rich and creamy Hokkaido monkfish liver, served with refreshing house-made ponzu and momiji daikon.
炙りしめ鯖 - Seared Vinegared Mackerel
￥880（税込）
販売中
脂が乗って栄養豊富な旬の寒鯖。お酢で締めて旨みを凝縮し、表面を炙ることで脂の香ばしい甘みを引き出します。 キリリと冷えた日本酒との相性も抜群です。Seasonal cold mackerel, rich in flavor and nutrients, is vinegared to concentrate its umami, then lightly seared to bring out the savory sweetness of its fat. Pairs perfectly with chilled sake.
牡蠣と蕪のみぞれあんかけ - Oyster and Turnip in Grated Daikon Sauce
￥990（税込）
販売中
広島県産の大粒の牡蠣を、旬を迎えた蕪と一緒にそば屋の出汁で煮込みました。すりおろしにした蕪の上品な甘みが、濃厚でクリーミーな冬の牡蠣の美味しさを引き立てます。Plump Hiroshima oysters are simmered with seasonal turnips in our soba-house dashi. The delicate sweetness of the grated turnip enhances the rich, creamy flavor of these winter oysters.
ぶり大根 - Braised Yellowtail and Daikon
￥1,100（税込）
販売中
身が締まり、脂の乗った旬の寒鰤を、そば屋のかえしでじっくりと煮込みます。寒鰤の旨味と甘み、かえしのコクを吸い込んだ冬大根が堪りません。Seasonal winter yellowtail, firm and richly fatty, is slowly simmered in our soba-house kaeshi sauce. The daikon absorbs the fish’s savory sweetness and the deep flavor of the kaeshi, creating a comforting winter dish.
