営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
夕暮れの青砥、ちょっと疲れた帰り道にふらっと立ち寄ったのが「希ぶん」。小さな看板に灯る優しい光と、鉄板の湯気に吸い寄せられるように暖簾をくぐると、そこにはまるで親戚の家のような温かさが広がっていました。
まず注文したのは、看板メニューの「希ぶん焼き」。桜海老と餅が入ったオリジナルお好み焼きで、焼き上がる香ばしい香りからすでにお腹が鳴りそう。表面はカリッと香ばしく、中はもちもちふんわり。桜海老の風味が香ばしさを引き立てて、時折感じる餅の食感がアクセントになっていて、何ともやみつきになる味わい。ソースの甘辛さとも合わさって、思わず笑みがこぼれました。
続けて注文したのは、定番の「もんじゃ焼き」。キャベツのシャキシャキ感と、とろけたチーズのコクが絶妙で、熱々のままヘラでちょっとずつ口に運ぶのが楽しい。焦げた部分が特に美味しくて、無心で鉄板をこそげてしまうくらい（笑）。どこか懐かしい味わいに、心までじんわり温まっていくようでした。
飲み物にはレモンサワーを。爽やかな酸味が濃いめの鉄板料理とぴったりで、口の中がさっぱりリセットされて、また次の一口が楽しみになるループに。
女将さんとの距離感もちょうどよくて、カウンター越しに交わすちょっとした会話がまた心地いい。気取らず、でも丁寧に焼かれる鉄板料理にほっと癒された夜。「希ぶん」は、そんな風に日常にそっと寄り添ってくれる、あったかなお店でした。次はまた違う具材で、もんじゃを楽しんでみたいです。
概要
店舗名
キブン
希ぶんジャンル
電話番号
住所
東京都葛飾区青戸３丁目３３−６
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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火
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駐車場
駐車場なし
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