元祖やきとり串八珍 新御徒町店

元祖やきとり串八珍 新御徒町店での焼き鳥体験は、炭火の香りと新鮮な食材のコラボレーションが楽しめる場所です。店内はシンプルで、焼き鳥の美味しさに集中できる作りになっています。

席に着くとまず目に入るのは、お通しの大根おろし。これがお替り自由であり、初めてのビジターも歓迎されている印象を受けます。特に、その大根おろしは爽やかで食欲をそそります。

カウンターからは、大将が手際よく炭火で焼き鳥を焼く様子を眺めることができます。そして、焼き鳥がテーブルに運ばれてきた瞬間、香ばしい匂いが広がります。焼きたての鳥は、外はパリッと中はジューシーで、まさに炭火焼き鳥の醍醐味です。

赤星を片手に、焼き鳥を頬張る瞬間は至福の時。特に、つくねはスパイシーで味わい深い。そして、普段はあまり得意ではないチーズも、ピーマンチーズ豚巻きとして登場し、その美味しさに思わず納得してしまいます。

締めに出される焼きおにぎりは、焼き鳥のタレで味付けされており、そのオリジナリティにも驚かされます。一つ一つのメニューが工夫を凝らしており、焼き鳥屋さんでの食事が一段と楽しいものとなっています。

お会計はやや高めでしたが、その価値は十分。リピートしたくなる、そんなやきとり屋さんでした。また訪れる日を楽しみにしています。