スイギョ
寿司・鮨
ラーメン
豊栄駅から徒歩10分(750m)
新潟市北区にある「酔魚」で、特製ラーメンをいただきました。このラーメンは、あっさりとした醤油ベースのスープに、細めのストレート麺がよく絡み、昔ながらの懐かしい味わいが感じられます。トッピングには、柔らかいチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギがのっており、シンプルながらもバランスの取れた一杯です。 店内は落ち着いた雰囲気で、地元の方々に親しまれている様子が伺えます。他にも、焼き魚定食や刺身定食など、魅力的なメニューが揃っており、次回は別の料理も試してみたいと思います。
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