つけめんTETSU

ウマイですねー ここはTETSUの本店っすねー 太麺も素晴らしいですし、付け汁も濃厚魚介豚骨味で太麺と絡む絡むのでどんどん食が進みます！！　どんどん支店が出来て来ましてさらに全国へTETSUの味が広がっていくんですねー

一度、食べに行きました！つけ麺を食べたんですが、とても麺は弾力あっておいしかったです。スープもこくがありとても美味しくて何回も行きたくなるような味でした。また機会があればたちやれればいいなと思います。

駅から少し歩きますが歩ける距離です。
人気なためよくお店の外で並びますが、
回転が早いので待ちくたびれたことはないです。
濃厚なスープに太めの麺です。
最後にスープ割を温めるために
焼き石を入れてくれます。
注文時、麺の量を選べました。

お店の名前通りにつけ麺をメインで提供しています
スープ割りやつけ汁が冷えたときにアツアツの焼石を入れるサービスが有名。
コシと滑らかな印象の自家製麺は小麦粉の味がダイレクトに感じられ
濃い目のつけ汁によく絡みます

不忍通り通り沿いにあり、運転していても目にとまるかもしれません！

ここのつけめんは時間帯によってスープが変わります。

私は昼の部の魚介豚が好みで頼むことが多いです。

熱盛りは麺をスープに入れたまま提供してくれるのはありがたいサービスです。

ここのお店は昼（魚介豚）と夜（魚介鶏）でスープが変わります。
一押しはつけ麺のアツ盛り、麺は400ｇを頼みますかなり多いはずですが一気に食べてしまうので自分はいつもこの量です。
アツ盛りは麺が冷たくなく出汁に入れられて運ばれてきます、それをスープに付けて食べます。
麺は太めのコシが強め、つけ麺の印象が変わる味でした。
美味しいのですが、店舗を改装してから少し味が変わった気もしますスープの作り方が変わった？のかもしれません。