口コミ
事前に予約をして、お夕飯を楽しむことができました。
個室での提供で、3人で利用するには広々としたお部屋でした。きのこ鍋のコース（合鴨）を選びました。コースにはお鍋のほかに、白和え、お造り、天ぷらなどが含まれており、どれも小さなサイズ感でちょうど良かったです。
お鍋に火をつけて、グツグツと煮立たせてからお豆腐と鴨肉を入れていただきました。さまざまな種類のきのこがたっぷりと入っており、お出汁の旨みがたっぷりと感じられました。醤油ベースの少し甘めの味付けが絶妙で、つけダレなどは不要で、お出汁ごと具材を楽しむスタイルでした。きのこと鴨肉、そして長ネギも一緒にいただき満喫できました。
最後はうどんで〆ましたが、残念ながらこれは冷凍うどんでした。しかし、お鍋の中に入れてしまえば、美味しさが引き立ちました。
写真
概要
店舗名
やまじゃや
山茶屋ジャンル
電話番号
住所
長野県長野市篠ノ井布施五明１５４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 定休日補足
- 不明
- 公開日
- 最終更新日
