杵屋 梅田 ハービスプラザ店

ハービスプラザにある杵屋。
夜は居酒屋、昼間はうどん店。杵屋っていつから夜は居酒屋になったんですかね？
一度夜にも来なきゃなと昼にきつねうどんを頂きながら思うものの、飲み屋として思い出すことは無いので夜は未訪。
うどんは、まずハズレ無し。

ハーピスプラザにあるうどん屋さんです。テーブル席の店内ですが、落ち着いたお店の雰囲気と空いている時間帯だったのとで、1人でもとても入りやすかったです。単品の讃岐うどんを注文しました。食感がしっかりとしていてコシがあり、さすが讃岐うどんだとおもいました。お店の方の対応も良く、お水が無くなるとすぐに気づいて頂きつぎ足してもらえたので嬉しかったです。

西梅田駅から西に歩いて5分程のハービスPLAZAに入っているおうどん、おそば屋さん。

手打ち作業をしている実演が見られ新鮮な打ちたてうどんが売りで広く展開しているお店で、
落ち着いたダークブラウンの和の外観で店先のショーウィンドーには
定番からその日のお勧めメニューも並んでいます。

おうどん、おそばともに昔からある定番のバリエーションだけでなく
今時の味付けや素材を使ったちょっとしたアレンジメニューがあり、
単品だけでなく炊き込みご飯や丼もの、天ぷら系とのセットメニュー等もあって選択肢も幅広いです。　
以前白魚天ぷらとあおさの卵とじうどん等も頂きましたが、
期間限定のメニューが定期的に出るので新鮮で飽きにくいかと。
おうどんの麺はふとめでコシがありもちっとしていて美味しいです。