フライング ピッグ

こだわりの合鴨と鹿児島県産美湯豚の合挽きハンバーグボックスは、1200円でした。トマトソースかデミグラスソースか選ぶことができます。ランチは11時半からしています。お肉たっぷりの自家製前菜も入っています

松戸市役所すぐそばにある洋食屋です。周りに飲食店が少なく隠れ家的要素あり中に入るとおしゃれな作りになっており雰囲気があります。中は広くはありませんが落ち着ける感じでした。メニューは自分でハンバーグ、ソースを選ぶ事が出来るようでデミグラスソースのスタンダードの物を注文しました。お肉がジューシーでとてもおいしかったです。他にサラダとスープもつくのでお腹いっぱいです。店員さんの応対もよくとても感じよかったです。たまに来たくなりますね。

市役所手続きの帰りにちょうど営業開始のタイミングだったので利用してみました。

以前から気にはなっていたこちらのお店。

店名のフライングピッグは
空×豚→合鴨×鹿児島県産の美湯豚を使った合挽きハンバーグというところから名付けられているようです。

開店間もなくでしたがすでに先客があり、その後8席あるカウンターは全て埋まってしまいました。

この日は10名前後で利用出来そうなテーブル席に予約があったようで、何軒かお断りも出ていました。

カウンターにおしぼりが備えてあります。
椅子の下には荷物置きもありました。
うっすらレモンの効いたお水が出されます。

店内は広くありませんが、小洒落た雰囲気が女性ウケしそうな造りになっています。
駅前周辺の飲食エリアからちょっとだけ外れた場所にあるのも穴場感があっていいですね。

ランチは
4種類のハンバーグから好きなものを選ぶ→
4種類のソースから好きなものを選ぶ→
2種類のサラダから好きなものを選ぶ
スタイル。
そこに季節のスープが付きます。この日はミネストローネ。
初利用でしたが、プレーンハンバーグではなくなんとなく「粗挽きピンク&ブラックペッパーハンバーグ」なるものを注文してみます。特製デミグラスソースと人参とくるみのサラダをチョイス。

先ずスープが提供され次いでハンバーグとサラダ、ライスが提供されます。

優しい味のミネストローネ
見た目は普通のハンバーグですが、ガツっとペッパーや香辛料の効いた一品はとてもスパイシーでした。ソーセージのような風味と言えば伝わりますかね〜♪
ネーミングに偽り無しのハンバーグでした！
香辛料がガツっと口の中で広がりすぎて、私の愚鈍な舌では鴨と豚の旨さを堪能出来なかったのが残念でしたが（次回はプレーンにしよぅ・・・笑）。

ご飯もツヤツヤで美味しくいただけました。

会計はそのままテーブルで行います。

帰る際にはスタッフさんがドアを開けて丁寧に見送ってくださいました。

ごちそう様でした〜。

ランチもディナーも予約が出来て、パーティー利用も可能なようです！

投稿者

虎の子

投稿日

2016/12/29

粗挽きピンク&ブラックペッパー・人参とくるみのサラダ

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