うなぎそうさくうなぎき

うなぎ創作鰻樹

3.60
口コミ
4件
本日の営業状況
11:30〜14:00 17:00〜22:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:00 17:00〜22:00
11:30~14:00
17:00~22:00

口コミ

感動!!!

5.00
投稿日
利用日

以前テレビで知って一度は行ってみたいと思ってたお店です✨

母の仕事が休みの日に、ここいらで有名な川昌へ連れて行こうかと思ってたのですが、残念な事に母も川昌も火曜定休で行く事が出来ずにいました。

主人が私の鰻食べたい雰囲気をキャッチして調べておいてくれて、火曜もやってるし、御主人は川昌で修行された方だし、鰻の刺身や創作料理があるなんて楽しみ過ぎです✨ランチタイムのラストオーダー20分程前に到着して、バタバタと白蒲重(白焼と蒲焼が半分ずつのお重)、主人は上にしたら白焼1、蒲焼2だったそうです。
最近初鰻を経験し、見た目も甘過ぎるのも初めから大嫌いな息子も強制連行されてきてたので親子丼を注文しました。

お重の他には、鰻刺しを1人前、鰻のスモークハム、4種の串食べ比べ(甘めのタレ、キリッとした生醤油系、白焼き、塩コショウ焼き)、鰻をぶつ切りにして串に刺して塩焼になってるやつ、鰻のタタキなどなど、とりあえずみんな見た事ないので片っ端から頼んでみました。

刺身はごま油+塩、ポン酢、ワサビ醤油のタレが付いて来ます。
私はレモンをちょっと絞ってワサビポン酢がタッチの差で1位かな。2位はごま油+塩です✨
薄造りになってますが、淡白なだけじゃなくほのかに脂を感じます。少しコリッとした部分もあって、予想を遥かに上回る美味な味でした!
まぁ4人とも好みのタレがバラバラだったので、本当に人それぞれなんでしょうね(・∀・)

鰻大嫌いの息子が、ほぼ1人で食べ尽くし、足りないとの事で大皿で追加注文して、フグ刺しの様に何枚かまとめて頬張っていました!

4種の味比べでは、満場一致で塩コショウ焼きでした✨

鰻のぶつ切りの串焼きは、山女魚とか岩魚の塩焼きみたいで皮がパリパリで香ばしく塩がたっぷり振ってあり、身は熱々でふっくら、脂たっぷり超ジューシー!
主人と息子は旨い!旨い!と丸ごとしゃぶりついてました。

ただ、見た目が完全にヘビでした(´;ω;`)笑

私は川魚の塩焼きが余り得意じゃないので、ちょっとかじってみましたがごめんなさい💧

母はそもそも見た目がごめんなさい💧でした!

タタキはとろろ昆布色の大根おろし風なやつと、薬味がたっぷり乗っていて、謎のオレンジ色の香辛料みたいなやつがいっぱい掛かってました。
味はあっさりめのポン酢みたいな味で後味が持続はしないけど、ピリリと刺激が来るので子供は無理かな(・∀・)
食感はカリカリに焼いてあって、クセもないので一口目かじった時に「カリカリに炒った油揚げだ!!!タレ旨い!」が感想です。

全員お腹限界まで食べてしまって、主人は脂で夕飯の頃まで少しもたれてたみたいですが、私と母と息子は全然へーき!

また刺身食べに行きたい!

アレコレ気になる物をみんな頼んだので、お会計はランチなのに30000円で小銭が返ってくる程度!笑

他の鰻屋さんに行った事は数える程なので比べる事は出来ませんが、どのジャンルの料理でも創作料理のお店は、他所で食べられない変わった物が味わえる分、少々お値段が高めな気がしますが、とても貴重な鰻刺しを食べられたので満足です✨

0

鰻の創作料理が美味しかった

4.50
投稿日
予算
¥5,000

大学時代の友人に会う為に
上京した時に
友人に連れられて
来店しました
店内は
現代風のモダンな作りで
気分転換が出来ました
おすすめは
鰻刺しでポン酢で食べるのですが
いくらでも食べられる逸品でした
後は
鰻のユッケジャンで
他では食べられない一品で
癖に味でした

0

鰻ざんまい

4.00
投稿日

吉川駅から徒歩3分の所にある鰻の創作料理店です。鰻の刺身やタタキなどをつまみにお酒を飲みながら締めにうな重を頂きます。とても美味しいお店です。予約のお客さんが多いので人気があるのだなーと感心いたしました。テーブル席以外にカウンターと小上がりのお座敷があります。うな重はお土産にすることも出来ます。日本酒の豊富な事も嬉しかったです。

12

写真

概要

店舗名

うなぎそうさくうなぎき

うなぎ創作鰻樹

ジャンル

電話番号

住所

埼玉県吉川市木売2丁目9-7

アクセス

最寄駅
バス停
  • 吉川駅南口から86m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
  • 定休日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~22:00
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最終更新日

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