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【名物】静岡県伊東港直送 金目鯛しゃぶしゃぶコース 全８品コース 5,800円
食前酒
土瓶蒸し
【前菜】秋刀魚のスモーク 秋茄子のムースを添えて
【前菜】蛸と柿の柚子マリネ
【前菜】薩摩芋とベーコンの塩金平
【向付】静岡県直送鮮魚の金目鯛と厳選鮮魚のお造り〜KANSHAスタイル〜
【お鍋】メインは金目鯛のしゃぶしゃぶ
【シメ】自家製麺でつくる つけ担々麺
【甘味】パティシエ特製 本日の和ドルチェ
￥6,380（税込）
漁港から直送した高級魚 金目鯛をあますことなくお愉しみいただける金目鯛づくしのしゃぶしゃぶコース
金目鯛でとったお出汁でいただく松茸入り土瓶蒸しや金目鯛のお造り。
メインのしゃぶしゃぶはレアで金目鯛を召し上がっていただきます。
〆には自家製麺で召し上がっていただく、つけ麺風担々麺をご用意♪贅沢コースです。
食前酒
【先付】金目鯛のお出汁で土瓶蒸し
【前菜】秋刀魚のスモーク 秋茄子のムースを添えて
【前菜】蛸と柿の柚子マリネ
【前菜】薩摩芋とベーコンの塩きんぴら
【向付】静岡県伊藤 中野鮮魚店直送 金目鯛と厳選鮮魚のお造り盛合せ
【お鍋】五感で味わう 金目鯛のしゃぶしゃぶ
【シメ物】ぞうすいor自家製麺
【甘味】パティシエ特製 和ドルチェ
※【無料】本日のドルチェを似顔絵入りホールケーキに変更可能！お祝いやサプライズにぜひご利用下さい！！
※時期により金目鯛の仕入れがことなりますので必ず事前ご予約となります。
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
【OPEN記念】
飲み放題コース1500円→980円有り
2時間半制
※【無料】本日のドルチェを似顔絵入りホールケーキに変更可能！お祝いやサプライズにぜひご利用下さい！！
※時期により金目鯛の仕入れがことなりますので事前ご予約となります。
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
新鮮なお魚を使った創作和食の女子会コース
【先付】海老と筍の自家製ラビオリ
【前菜】焼き茄子のムースと揚げ蓮根のミルフィーユ
【椀物】安納芋と小海老の揚げしんじょう 柑橘の香りを添えて
【お造り】静岡県伊東 中野鮮魚店直送 厳選お造り盛合せ
【煮物】SAKE de 直送鮮魚のアクアパッツァ
【焼物】焼きライスボール
【シメ】自家製麺とアクアパッツァの〆物
【甘味】パティシエ特製 本日の和ドルチェ
￥4,400（税込）
女性の方に、よりお食事を愉しんでいただこうと「女子会コース」をご用意しました。創作和食を中心に、メインは直送新鮮鮮魚の"和風アクアパッツァ"。一匹まるごとのお魚と日本酒を使って目の前でご提供させて頂きます。シメには自家製麺をご用意！
食前酒
【先付】お出汁香るバーニャカウダ
【前菜】カラートマトのキャンディコンポート
【前菜】有明海苔とキャビアのTEMAKI(手巻き)
【前菜】サザエのスモーキーマリネ
【前菜】お豆腐のフォンダン仕立て
【向付】静岡県伊東直送鮮魚を５色で楽しむカルパッチョ
【焼物】自家製ベーコンと季節の野菜の包み焼き
【煮物】SAKE(酒) de 直送鮮魚のアクアパッツァ
【シメ】自家製生パスタとアクアパッツァのシメもの
【甘味】パティシエ特製 本日の和ドルチェ
※記念日やアニバーサリー、サプライズなどの方には【甘味】を記念日ホールケーキ（似顔絵など込）に無料変更可能！
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
KANSHA創作和食 新鮮魚介づくしのおもてなしコース
【先付】海老と筍の自家製ラビオリ
【前菜】秋刀魚のマリネ Appleビネガー仕立て
【前菜】クリームチーズの酒粕漬
【前菜】焼き茄子のムースと揚げ蓮根のミルフィーユ
【椀物】安納芋と小海老の揚げしんじょう 柑橘の香りを添えて
【焼物】焼きライスボール
￥4,400（税込）
静岡と島根の漁港から直送の新鮮な鮮魚と厳選食材を使用した創作和食コース
メインは獲れたて魚介で作る和風アクアパッツァ鍋★デザートも付いて全１１品で大満点間違い無し！大切なお食事はもちろん、デートや接待などに最適なコース。
【食前酒】
【先付】海老と筍の自家製ラビオリ
【前菜】秋刀魚のマリネ アップルビネガー風
【前菜】焼茄子のムースと揚げ蓮根のミルフィーユ
【前菜】薩摩芋クリームチーズのサラダ仕立て
【椀物】安納芋と小海老の揚げしんじょう
【お造り】静岡県伊東 中野鮮魚店直送 厳選お造り盛合せ
【焼物】焼きライスボール
【煮物】SAKE de 直送鮮魚のアクアパッツァ
【シメ】自家製生パスタとアクアパッツァの〆物
【甘味】パティシエ特製 本日の和ドルチェ
※記念日やアニバーサリー、サプライズなどの方には【甘味】を記念日ホールケーキ（似顔絵など込）に無料変更可能！
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
￥1,650（税込）
￥528（税込）
【ワイン】赤・白・サングリア
【焼酎】芋・焼酎
【酎ハイ】
【ハイボール】
【カクテル】
【果実酒】
【ソフトドリンク】
サングリアワイン
日本酒サングリア
鏡月
モヒート
焼酎
酎ハイ
カクテル
飲みやすい日本酒
日本酒スパークリング
ワイン
【自家製日本酒サングリア】飲みやすい日本酒のサングリアは自家製です。
【サングリアワイン】女性に人気の飲み物です。
【モヒート各種】紫蘇モヒートがおすすめ。
【ハイボール各種】強炭酸ハイボールをご用意。
【鏡月】アセロラ・紫蘇
飲みやすいワイン各種・シャンパン・日本酒も取り揃えています。
おすすめの日本酒
日本酒
焼酎
日本酒
日本酒
日本酒スパークリング
日本酒
焼酎
日本酒サングリア
日本酒
【日本酒】
■大倉 山廃特別純米 備前朝日60％ 無濾過生原酒
■純米 石のかんばせ 袋吊り雫 生酒
■開春山口 純米酒雄町 ひやおろし
■東洋美人 純米吟醸酒
■十旭日出雲産五百万石純米酒ひやおろし
■三井の寿 純米吟醸 ひやおろし 秋純吟 Porcini
【日本酒スパークリング】
■雁木 活性にごり・発泡純米生原酒
■花音 桜酵母 純米酒
■仙亀にごり酒 かるくいっぱい
■七本鎗 ibuki(いぶき)
■開春 純米甘口 発泡生
【焼酎】
■芋焼酎 富乃宝山
■芋焼酎 萬膳
■麦焼酎 中々
■麦焼酎 おこげ
林檎と八角のジェラート 林檎チップス添え
高知県産フルーツトマトのプリン ソルトクリームとバジル
きな粉のシフォン 落花生のアイスクリーム
梅酒のジュレ 紫蘇のゼリーをかぶせて
最後に召し上がる料理。デザートは大切な一品です。
当店はパティシエが「和」をコンセプトにしたデザートをご用意しております。和の素材「梅」「紫蘇」「豆」などを上品なお味に仕上げ、最後までお楽しみいただけます！
お祝いやサプライズの方には、無料でお祝いオリジナルフォトケーキにチェンジ出来ますのでぜひご要望下さいませ♪
オリジナルフォトケーキ
コースのデザートを無料で変更できます♪
記念日などのお祝い用にオリジナルフォトケーキに。
お祝いしたい人の顔写真やメッセージを書いたイラストなどをフォトチョコレートにして★