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¥6,380(税込)
漁港から直送した高級魚 金目鯛をあますことなくお愉しみいただける金目鯛づくしのしゃぶしゃぶコース
金目鯛でとったお出汁でいただく松茸入り土瓶蒸しや金目鯛のお造り。
メインのしゃぶしゃぶはレアで金目鯛を召し上がっていただきます。
〆には自家製麺で召し上がっていただく、つけ麺風担々麺をご用意♪贅沢コースです。
食前酒
【先付】金目鯛のお出汁で土瓶蒸し
【前菜】秋刀魚のスモーク 秋茄子のムースを添えて
【前菜】蛸と柿の柚子マリネ
【前菜】薩摩芋とベーコンの塩きんぴら
【向付】静岡県伊藤 中野鮮魚店直送 金目鯛と厳選鮮魚のお造り盛合せ
【お鍋】五感で味わう 金目鯛のしゃぶしゃぶ
【シメ物】ぞうすいor自家製麺
【甘味】パティシエ特製 和ドルチェ
※【無料】本日のドルチェを似顔絵入りホールケーキに変更可能!お祝いやサプライズにぜひご利用下さい!!
※時期により金目鯛の仕入れがことなりますので必ず事前ご予約となります。
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
【OPEN記念】
飲み放題コース1500円→980円有り
2時間半制
※【無料】本日のドルチェを似顔絵入りホールケーキに変更可能!お祝いやサプライズにぜひご利用下さい!!
※時期により金目鯛の仕入れがことなりますので事前ご予約となります。
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
¥4,400(税込)
女性の方に、よりお食事を愉しんでいただこうと「女子会コース」をご用意しました。創作和食を中心に、メインは直送新鮮鮮魚の"和風アクアパッツァ"。一匹まるごとのお魚と日本酒を使って目の前でご提供させて頂きます。シメには自家製麺をご用意!
食前酒
【先付】お出汁香るバーニャカウダ
【前菜】カラートマトのキャンディコンポート
【前菜】有明海苔とキャビアのTEMAKI(手巻き)
【前菜】サザエのスモーキーマリネ
【前菜】お豆腐のフォンダン仕立て
【向付】静岡県伊東直送鮮魚を5色で楽しむカルパッチョ
【焼物】自家製ベーコンと季節の野菜の包み焼き
【煮物】SAKE(酒) de 直送鮮魚のアクアパッツァ
【シメ】自家製生パスタとアクアパッツァのシメもの
【甘味】パティシエ特製 本日の和ドルチェ
※記念日やアニバーサリー、サプライズなどの方には【甘味】を記念日ホールケーキ(似顔絵など込)に無料変更可能!
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。
¥4,400(税込)
静岡と島根の漁港から直送の新鮮な鮮魚と厳選食材を使用した創作和食コース
メインは獲れたて魚介で作る和風アクアパッツァ鍋★デザートも付いて全11品で大満点間違い無し!大切なお食事はもちろん、デートや接待などに最適なコース。
【食前酒】
【先付】海老と筍の自家製ラビオリ
【前菜】秋刀魚のマリネ アップルビネガー風
【前菜】焼茄子のムースと揚げ蓮根のミルフィーユ
【前菜】薩摩芋クリームチーズのサラダ仕立て
【椀物】安納芋と小海老の揚げしんじょう
【お造り】静岡県伊東 中野鮮魚店直送 厳選お造り盛合せ
【焼物】焼きライスボール
【煮物】SAKE de 直送鮮魚のアクアパッツァ
【シメ】自家製生パスタとアクアパッツァの〆物
【甘味】パティシエ特製 本日の和ドルチェ
※記念日やアニバーサリー、サプライズなどの方には【甘味】を記念日ホールケーキ(似顔絵など込)に無料変更可能!
※前菜やお造りの内容は仕入れ鮮魚により変更となります。事前にお電話をいただければ、当日のメニュー内容はご案内させていただきます。