とうふ工房 菊の家 サンピアザ店

待ちに待ったえべつ豆乳ソフトをついに味わう機会がありました。江別のベイクド・アルルとの素敵なコラボによって生まれたこのソフトクリームは、地元愛あふれる一品です。

*えべつ豆乳ソフト（324円）
このソフトクリームは、ベイクド・アルルのミルクミックスに、江別産の菊の家さんの豆乳をふんだんに使用して作られています。結果、あっさりとしながらも、深い味わいが魅力のさっぱりしたソフトクリームに仕上がっています。小麦胚芽を含むメープルコーンとの組み合わせも絶妙で、専門店にも負けないこだわりを感じさせます。

真夏の日差しが照りつける暑い日にぴったりのこのソフトクリームは、一口食べればその優しい味わいが、暑さで疲れた体を優しく癒してくれることでしょう。美味しさと共に、心まで満たされる素晴らしい体験でした。

新札幌駅･新さっぽろ駅直結のサンピアザセンターモールB1Fにあります。
　江別の豆腐製造会社の菊田食品の直営店として「菊の家」の名前で展開している販売店で江別の本店と札幌市内に3店があります。
こちらサンピアザ店は隣のカテプリより移転して来ました。
豆腐各種に、揚げものなど豆腐の加工品、豆腐ドーナツなどもあります。