うみねこ
ラーメン
旭駅(千葉)から徒歩12分(930m)
旭市にあるこちらのラーメン屋さん「煮干し中華・つけ麺 海猫」さん。 おいしいつけ麺に出会ったこちらのお店。 仕事でたまたま通りがかった時に立ち寄ったこちらのお店で、おいしいつけ麺に出会いました。 しばらくして、また食べたくなって、今度はプライベートで家族とともに来店したというわけです。 こちらのお店のつけ麺は、極太麺がもっちりとしていて、つけ麺のスープが濃厚。 豚骨魚介系のスープは、煮干しと鰹節などでだしをとっているということで、魚介のうまみがたまらなくおいしかったです。 特製つけ麺が、1080円なのですが、のせられた煮卵、手作りのチャーシューも大ぶりでとてもおいしかったです。 丁寧な仕事がうかがえる熱意を感じるつけ麺のお店でした。
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