リストランテリナッシェレドウジマ
イタリアン・イタリア料理
レストラン
パスタ
その他
¥1,528(税込)
¥1,019(税込)
¥612(税込)
¥358(税込)
¥509(税込)
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鹿児島産もち豚の赤身と脂身のバランスの良い肩ロース肉をオーヴンでじっくり香ばしく焼きあげました。 柔らかい口当たりのもち豚をタスマニアマスタードと一緒にお召し上がり下さい。
備中高原鶏もも肉をラード油の中でじっくり煮込み、表面を香ばしく焼あげしっとり柔らかく仕上げました。 タスマニア産マスタードと一緒にお召し上がり下さい。
骨付き鴨もも肉を香味野菜とマルサラワインでじっくり煮込んだ旨味の乗ったソースを食べごたえのある大きめのショートパスタ リガトーニで絡めました。
パンチェッタの旨味と淡路島産たまねぎの甘味、トマトソースの酸味を含んだバランスの良いソースをショートパスタ ペンネで絡めました。
よもぎを練り込んだ平たいパンを香ばしく焼きあげ、生ハム、トマト、モッツァレラチーズ、ルーコラを挟んだパニーニです。
ローズマリーの良い香りです
ローズマリーの爽やかな香りとふわふわの弾力のあるフォッカッチャと硬質小麦のセモリナ粉独自の甘味が詰まったパンです。
ふかふかのパン生地にたっぷりのトマトソースとアンチョビ、チーズ、パン粉、オレガノをふりかけてカリカリに焼き上げました。