イズミテイ
焼き鳥
土浦駅から2.8km
茨城県土浦市の焼き鳥屋「いずみ亭」さんに行ってきました。駅から少し離れた静かな通り沿いに佇む、落ち着いた雰囲気のお店。外観は控えめながら、扉を開けるとふわっと広がる炭火の香りと、あたたかい空気に包まれます。 この日はカウンター席にて、まずはおまかせの串盛りを注文。ねぎま、つくね、ハツ、レバー、ぼんじりなど、定番のラインナップが丁寧に焼かれて登場。炭火の香ばしさとジューシーな焼き上がりが絶妙で、どの串も素材の味がしっかりと引き出されています。 とくにつくねはふんわりとした食感の中に、しっかりとした旨味と香ばしいタレの風味が広がり、まさに職人の技を感じる一品。レバーも臭みがなく、とろけるようなやさしい仕上がりで、お酒との相性も抜群でした。 一品料理も豊富で、ポテトサラダやもつ煮込み、だし巻き玉子など、素朴でほっとする味わい。焼酎や日本酒もセレクトが良く、落ち着いてゆっくりと楽しめるラインナップでした。 店主さんは控えめながらも気配りが行き届いていて、ひとりでも入りやすい雰囲気。地元の常連さんに愛されている理由がよくわかります。 「いずみ亭」、喧騒から離れて、静かに美味しい焼き鳥を楽しみたい夜にぴったりの一軒。またゆっくり伺いたいお店です。
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朝までタイ料理を食べられるニュースポット|夕方18時から翌朝6時まで営業|本場のシェフが作る絶品料理
荒川沖駅から徒歩2分(140m)
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