尊鉢ラーメン

池田駅前にある『尊鉢』というラーメンと餃子の店に初めて訪れることにしました。このお店は存在は知っていたものの、なかなか行く機会がありませんでした。

外観からも老舗感が漂っており、内部もしっとりとした雰囲気です。この日は雨が降っていたためか、先客はゼロでした。普段はそれなりに賑わっているのかもしれません。

私は「熊本ラーメンの半チャンセット」を注文しました。ランチメニューなので100円安いのかもしれませんね。

まずはラーメンですが、豚骨ベースに鶏ガラの風味が感じられます。京都ラーメンに似た印象ですね。京都ラーメンは少し塩っぱさを感じる店が多いですが、こちらのラーメンは少し甘味があり、ニンニクの効いた味わいが特徴です。個人的には好きな味です。食べると心が落ち着く感じで、たまに食べたくなるような味ですね。麺はやや柔らかめでした。

炒飯も少し甘めで、個人的に好きなタイプの炒飯でした。実は、エリア的には全く違いますが、久留米にある豚骨ラーメンの発祥店である清陽軒の炒飯に似ている味わいがありました。

全体的に付けられる点数以上に、たまに食べたくなる味です。再訪する機会があれば、きっとまた訪れると思います。