口コミ

港区の隠れ家レストランで味わう極上トリュフコース - シェフの心遣いが光る贅沢な一夜

5.00

投稿日: 2024/06/27

港区にある「スピナレア TOKYO」で素晴らしいディナー体験をしてきました。「トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース」を堪能しました。
コースはアミューズから始まり、和牛と季節のフルーツのカルパッチョ、鴨スノーホワイトの"Honey Duck"、和牛の釜焼きステーキ、トリュフご飯、ドルチェと続きます。使用されるトリュフはフランスのペリゴール産で、香り高く絶品です。
特に印象的だったのは、オープンキッチンの石窯で焼き上げる鴨料理と、雪室で2年熟成させたじゃがいもを添えた和牛ステーキです。どちらも素材の旨味を存分に引き出した逸品でした。
おしゃれで気さくなシェフが、料理や素材について丁寧に説明してくださるのも魅力的です。大人な雰囲気の店内は、デートにもぴったりです。
コースの内容が非常に充実しており、とてもお得感があります。食べきれなかったご飯はおにぎりにしてくださるなど、心遣いも素晴らしいです。
港区で贅沢なトリュフ料理と心のこもったサービスを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいレストランです。素材へのこだわりと丁寧な調理、そして温かいおもてなしが印象的な、素晴らしいお店でした。