しゃも
洋食
和食
本八戸駅から徒歩13分(1km)
こちらは、朝締めの新鮮なシャモを提供しているお店です。特におすすめは、新鮮な刺身と、刺身として楽しむことのできるレバーの串焼きです。レバー好きにはたまらない逸品です。 友人の中には、ここの刺身を食べておなかを壊したことがある人もいるそうですが、私はそのような経験はありません。体調が悪いときに刺身を食べただけではないでしょうか?ただし、ここでは飲み物との相性も大事なので、体調がすぐれないときは控えた方が良いかもしれません。 ここに来たら、まずは串焼きがおすすめです。特に、モモ(塩味)、レバー(タレがおすすめ)、ハツ(塩味)、そしてにんにくとり皮巻きはおすすめです。倉石村はにんにくの産地として有名で、そのにんにくが串焼きに使われています。これが最高の組み合わせです。 また、網焼きも美味しいです。サラダにはささみのたたきがのったシャモロックサラダがおすすめです。 そして、ここの隠れたおすすめはラーメンです。鶏がらだしのあっさりとしたラーメンは、飲みの〆に最適です。地元の人たちからも愛されている一杯です。 最近は青森市にも店舗を増やしていますが、ここが本店。八戸の男山酒造とのタイアップで提供されている日本酒も絶品です。ぜひ一度足を運んで、美味しい料理とお酒を楽しんでみてください。
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