口コミ
山形県山形市にあるレストラン 居酒屋・菜々家 へ。
店に入ると、居酒屋らしい気軽さはありつつも、落ち着いて食事ができる空気が整っています。飲み目的でも、きちんと食べたい日でも無理なく収まる距離感です。
この日は食事を軸に、生ビールを一杯。冷え方は穏やかで、料理を待つ間も邪魔にならない。
最初からペースを上げるというより、食事に合わせて流れを作れる入り方でした。
料理は定番を中心に数品。
焼き物は火入れが安定していて、表面に香ばしさがありつつ中はしっとり。味付けは分かりやすいですが、押し切らず、ご飯にも酒にも自然に寄り添います。
煮物は甘さを抑え、出汁の輪郭がはっきり。箸を進めても重さが残らず、食事としてのリズムを崩しません。
揚げ物は衣が重くなりすぎず、油切れも良好。
熱はありますが後味が軽く、途中でペースを落とさずに食べ切れました。量も過不足なく、定食的な満足感があります。
全体を通して感じたのは、「日常使いに強い」こと。
派手な演出はありませんが、その分、誰と来ても使いどころに迷わない安定感があります。
しっかり食べたい日にも、軽く飲みながら食事を済ませたい夜にも対応できる。
山形市で、レストランと居酒屋の間を無理なく行き来できる店を探しているなら、「居酒屋・菜々家」は確実に頼りになる一軒です。
概要
店舗名
イザカヤナナヤ
居酒屋・菜々家ジャンル
電話番号
住所
山形県山形市小姓町１−１４
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
