【 パノラミックレストラン ル・ノルマンディ 】
ホテルニューグランドのメインダイニングである
パノラミックレストラン ル・ノルマンディは、伝統ある本格フランス料理を、
ニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。
実在の豪華客船ノルマンディ号をイメージしたレストランで、
大きな窓からは横浜港の景色を一望、特別な時間を彩ります。
ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる
1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに
港町ヨコハマの歴史と趣きを感じていただけることでしょう。
営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜15:30 17:30〜21:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~15:30 | ||||||||
| 17:30~21:00 |
- 営業時間補足
- 朝 食 ／ 7:00～10:30（L.O.10:00）※セットメニューのみご提供 ランチ ／11:45～15:30（L.O.14:30） ディナー／17:30～21:00（L.O.20:00)
- 定休日補足
- 無休
口コミ
2023.01.01追記
ホテルニューグランド／タワー館５階、ノルマンディさんのお節を利用しました。
ラッキーなことに限定30個の「ローストビーフおせち三段重」を予約できたのです。
内容は・・
【一の重】
・桜エビのパイ包み・蟹のヴァロンティーヌ サフランムース
・キャビア＆メルバトースト・チキンとポルチーニのガランティーヌ
・スモークサーモンのロール仕立て・鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え
・国産蛸と野菜のマリネ・白身魚のエスカベッシュ カレー風味
・モンブラン
【二の重】
・パ テ ド カンパーニュ・帆立貝のマリネ プロヴァンス風
・天使海老の和風仕立て・鮑のマリネ コンソメゼリー添え
・サーモンのラヴィゴットソース・オマール海老のゼリー寄せ
【三の重】
・瑞穂牛のローストビーフ レフォールソース添え
５人前ですが、あっという間に食べてしまいました(笑)
(画像はテーブルに並べる前に予備の台で急いで撮ったため、
余りキレイではなく、それだけ少し心残りです💦)
--------------◆--------------◆--------------
ＭＭ線「元町・中華街駅」から徒歩３分ほど、
日本が誇る歴史的なクラシックホテル「ホテルニューグランド」５階。
何度も利用しているので書き込んだと思っていました。
味はもちろん、サービスが行き届き、とても満足感に浸れます。
家族で集まっての食事が、より楽しくなりますね。
ディナーは海の幸、山の幸、素材の持ち味を生かしつつ、
やはりフレンチならではの手法とソースで芸術的な一皿に。
そして、お勧めくださるお料理と相性のよいワインにより、
一層美味しく感じられます。
さて今回、ニューグランドは自宅から徒歩圏ながら、
コロナ禍で遠出できないから、せめて旅行気分を味わおうと、こちらに連泊。
で、朝食をこちらでいただきました。
今、ノルマンディさんが推してるのが「モンテクリストブレックファスト」。
ハムとチーズを挟んだフレンチトーストです。
弾力を感じさせつつも、ナイフがふわっと入ります。
途中でハチミツを掛けても美味でした。
次の日はスタンダードな洋朝食を。
オムレツが滑らか。
息子は途中で「追いバター」と称して、
パン用のバターを少し落としていました。
いずれもサラダ(みずみずしい！)、コーヒー・紅茶、ヨーグルト、
フレッシュジュース(オレンジ・グレープフルーツ・トマト)がセット。
飲み物はお代わりＯＫ。
洋朝食のパンも実に美味。
トーストorパンが選べ、パンはカゴ盛りの中から
クロワッサン、チョコクロ、バターロール、豆乳ロールから好きなのを。
なくなるとすかさず「お代わりいかがですか」とお持ちくださいます。
“呼ばないと来ない“なんてことはありません(笑)
目配り気配りによるサービスこそホテルの真骨頂かと。
それ故クラシックホテルでの食事は、優雅な気持ちになりますね。
心が満たされるお食事を堪能できます。
(ディナーのときの画像が出てきたので追加で貼りました)
写真
概要
店舗名
Le Normandie
パノラミックレストラン ル・ノルマンディジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
火
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
水
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
木
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
金
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
土
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
日
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
祝
- 12:00~15:30
- 17:30~21:00
-
- 営業時間補足
- 朝 食 ／ 7:00～10:30（L.O.10:00）※セットメニューのみご提供 ランチ ／11:45～15:30（L.O.14:30） ディナー／17:30～21:00（L.O.20:00)
- 定休日補足
- 無休
関連ページ
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
