アモカフェドットワイ
レストラン
ステーキ
ディナー
無料
¥4,600(税込)
¥3,800(税込)
・川西能勢口駅より徒歩15分。・火打1丁目交差点より徒歩5分 左手電柱の看板が目印です。
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黒毛和牛ヘレ(A4/100g)の低温ロースト
黒毛和牛サーロイン(A3/100g)の低温ロースト
黒毛和牛ほほ肉(100g)赤ワインコンフィ
イベリコ豚ベジョータ肩ロース(150g)のコンフィ
《コース内容》 ・前菜4種盛り ・季節のスープ ・天使の海老とエリンギのアヒージョ ・主菜(予約時にお選びください) ・A黒毛和牛ヘレ(A4芯/100g)の低温ロースト : 4,600円 マデラソース・天然塩・わさびで ・B黒毛和牛ランプ(A4芯/100g)の低温ロースト : 3,800円 マデラソース・天然塩・わさびで ・C黒毛和牛ほほ肉(100g)赤ワインコンフィ : 3,600円 ・Dイベリコ豚ベジョータ肩ロース(150g)の コンフィ: 4,000円 ・〆のごはん、味噌汁、漬物 ・デザート、コーヒー又は紅茶
A.黒毛和牛ヒレ(A4/100g)の低温ロースト マデラソース・天然塩・わさびで
無添加・無薬の植物系飼料で飼育された 黒毛和牛を使用しています。 低温でじっくり火を入れ、 ご提供前に表面をさっと焼き上げます。 ローストビーフとステーキの間のような 味わいになっています。 《コース内容》 ・前菜4種盛り ・季節のスープ ・天使の海老とエリンギのアヒージョ ・黒毛和牛ヘレ(A4芯/100g)の低温ロースト マデラソース・天然塩・わさびで ・〆のごはん、味噌汁、漬物 ・デザート、コーヒー又は紅茶
黒毛和牛ランプ(A4芯/100g)の低温ロースト
無添加・無薬の植物系飼料で飼育された 黒毛和牛を使用しています。 低温でじっくり火を入れ、 ご提供前に表面をさっと焼き上げます。 ローストビーフとステーキの間のような 味わいになっています 《コース内容》 ・前菜4種盛り ・季節のスープ ・天使の海老とエリンギのアヒージョ ・黒毛和牛ランプ(A4芯/100g)の低温ロースト マデラソース・天然塩・わさびで ・〆のごはん、味噌汁、漬物 ・デザート、コーヒー又は紅茶