営業時間

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口コミ

アンチョビさん

創業３５年の味

4.00

投稿日: 2016/06/08

予算: ￥800

　日没を迎え、ひとっ風呂にいい時間となりました。移動の途中で見つけた吉野川近くの温泉にしようかと思い移動していたのですが、ナビを検索してみると現在地からより近いところに温泉があると表示されたので予定を変更。温泉の場所を確認した後、空腹すぎるとのぼせやすいので先に食事をとることに。近くの道を走っているとこちらのラーメン屋を発見したので、夕食をいただくことにしました。国道４３８号沿い、眉山の南東に位置しています。
　店内は中央に左右を仕切るような形でカウンターが６席ずつ向かい合っています。店の左側には４人掛けテーブルが２席あり、右半分には６人掛け小上がりが数席見えました。
　昼食を抜いているのでガッツリモードで行こうと思い、ラーメン（５６０円）の大（＋２００円）に半チャンが付いたＢセット（＋３５０円）をお願いしました。
　チャーハンはあっさり目の味付けで、表現としたら「焼き飯」の方がしっくりくる感じでした。
　ラーメンの具はネギ・もやし・メンマ・豚ばら肉が入っており、徳島ラーメンっぽいですが、スープの色合いは、徳島ラーメンとしては白が強い感じがしました。スープを飲んでみると、徳島ラーメンらしい甘辛さはそんなになく、豚骨醤油ベースのようでした。徳島ラーメンらしい一杯を食べようと思って来たら少しがっかりするかもしれませんが、通りがかりに寄っただけなので、普通においしいと思いました。麺はストレートの普通麺となっていました。
　入り口には「創業３５年」と書かれてあったので、徳島ラーメンの初期はこのタイプが主流だったのかな？それとも、最初から徳島ラーメンというスタンスではないラーメン屋だったのかな？といろいろ想像しましたが、地元密着エリアで３５年も続いているということは、市民からの支持も厚いということには間違いなさそうです。
　スープまで飲み干して完食。お腹も満たされたところで温泉へと向かいました。