営業時間
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| 11:00~21:00 | 休 |
口コミ
明石市にある「香味揚げ ひかり」は、揚げ物の魅力を存分に堪能できる日本料理のお店です。特に人気なのが、香ばしい香味揚げを専門に扱ったメニューです。訪れるたびに新しい発見があり、お腹も心も満たされることでしょう。
このお店の一番のおすすめは、なんと言っても「香味揚げ」です。香り立つスパイスやハーブを使った特製の衣で揚げられた料理は、一口食べるとその旨味が驚くほど広がります。外はカリっと、中はジューシーな食感で、素材の良さを引き出すことに心血を注いでいると感じます。
特に「海老の香味揚げ」は絶品です。ぷりぷりの海老を丁寧に包み込んだ衣は、香ばしさとスパイスの香りが見事に融合しています。揚げたての温かさとともに、口の中で豊かな旨味が広がり、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。
もちろん、揚げ物だけでなく、旬の素材を使用したおかずも充実しています。「季節の野菜の天ぷら」や「お魚の煮つけ」など、ひかりならではのアプローチで提供される料理は、どれも美味しさ抜群。特に天ぷらは、素材の良さを生かした薄衣で揚げられ、サクサクと軽やかな食感が楽しめます。
コース料理も揃っていて、特別な食事会や大切な方とのディナーにも最適です。事前に予約をしておくと、心を込めた特別なメニューも用意してくれることも。気持ちを込めたおもてなしを受けながら、心安らぐひとときを過ごせることでしょう。
店内の雰囲気は、和のテイストが感じられる落ち着いた空間で、カウンター席からは料理が作られる様子を楽しむことができます。目の前で揚げられる料理に、料理人の技が見えるので、食事がくれる温かさや楽しさを味わえることが特徴です。
明石市で揚げ物好きにはたまらないお店、「香味揚げ ひかり」はぜひ訪れてみてほしいスポットです。香り豊かな揚げ物をぜひ味わいながら、とっておきの時間を過ごしてみてください。新しい味の発見と共に、きっと心に残る楽しいひとときが待っていますよ。
概要
- 公開日
- 最終更新日
