口コミ
赤坂通り沿いにある「JAPAN」は、近隣にあるうどん店「麦屋」の系列店なのですが、私はこちらでいつも〆のラーメンを楽しませていただいています。
今回、ランチタイムに伺ったところ、店内は8割ほど満席で賑わっていました。早速、看板メニューの酸辣湯麺を注文しました。
提供されたのは、白菜やニンジン、木耳、豚肉などの具材が玉子とじされた、熱々の餡がたっぷりのった一品。麺は極細ながら、柔らかな食感で餡とよく絡みます。
酸辣湯の醸し出す酢の香りがたまりません。酢の立ち具合と辛さのバランスが絶妙で、オジサンが少し呼吸を乱してしまうほどの味わいです。これは重要なポイントですね。
初めは1,000円と少し高めかと思いましたが、ランチは大盛無料だったこともあり、満足度の高い一杯でした。
私はいつも東京ラーメンを頼んでいたので、「JAPAN」の酸辣湯麺の印象が薄かったのですが、今回の来店で確実に変わりました。次はぜひ夜の部を楽しみたいです。
概要
店舗名
じゃぱん
JAPANジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂３丁目１４－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
