福蔵 FUKUZO 八重洲日本橋店

ここは友人につれいってもらったお店です。
めずらしいものがありましたよ〜
魚串です。
なんかこのお店の名物だそうで。
珍しい！
魚串はしそ巻とヅケマグロとタコをお願いしましたぁ。
何よりいいのがタレが選べるところですね！！おいしかったですー
塩レモン・おろしポン酢・にんにくしょう油・わさびしょう油からえらべました！

「福蔵 FUKUZO」は、おでんのお多幸を目指し、二階建ての店舗で出迎えてくれます。一階、二階共に、場所柄キャリーケースを手にしたビジネスマンが賑わい、演歌のBGMが流れる店内はまさにビジネスマンの憩いの場です。

食事は酢の物から始まり、柔らかいタコが味わえます。次には女性に人気のシーザーサラダ、そしてヘルシーなおぼろ豆腐の大根ごまドレッシングのサラダ。特に月見つくねは、卵黄をたっぷりと絡めると食が進む一品でした。鶏の唐揚げや蓮根のはさみ揚げはサクサクの食感が楽しめます。

店の名物、魚串のしそ巻は、まぐろが使用されており、その厚みと薬味の組み合わせが抜群です。また、サーモンカルパッチョもオススメの一品。食事の締めとしての海鮮丼は、ボリューム満点で、二人で分けるとちょうど良い量となりました。