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"クラシカルなスタイルを壊さず、昔ながらのフランス調理技法を大切に、絶妙なアレンジを加えるビストロ。人気のメニューは白レバーのカルパッチョ。シャンパンや白レバーの相性が抜群だ。焼鳥はフレンチでは定番の鴨のオレンジソースやウズラの赤ワインソースなどを串焼きで出すスタイル。複数のワインを合わせたオリジナルのタレで焼く「焼鳥」は赤ワインとのマリアージュは感動の域、またジビエのシーズンには野鳥などの串焼きも登場。メインであり〆の釜めしは、常時８種類以上あり、合鴨農法で育てられたお米に具材を乗せ新鮮な出汁を加えフランス製のSTAUB鍋で炊き上げる。大切な人とぜひ訪れてみては…"
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:30〜23:00
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| 11:30~14:00 | ||||||||
| 17:00~22:00 | ||||||||
| 17:30~22:00 | ||||||||
| 17:30~23:00 |
- 定休日補足
- 不定休(予約がない時に定休日となるので日曜、祭日は要予約)
口コミ
Bistroココッとで白レバのカルパッチョをいただきました。見た目から丁寧に盛り付けられていて食欲をそそられました。一口食べるとレバー特有のクセがまろやかに抑えられており、クリーミーで濃厚な味わいが口の中で広がりました。新鮮な素材の旨味がしっかり感じられ、付け合わせのソースや野菜とのバランスも絶妙で飽きずに楽しめました。量も程よく、前菜としても満足感があり、丁寧な調理と味付けを実感できる一品でした。
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概要
店舗名
ビストロココット
Bistro ココッとジャンル
電話番号
住所
神奈川県横浜市中区南仲通3-35横浜エクセレント3
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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木
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祝
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- 不定休(予約がない時に定休日となるので日曜、祭日は要予約)
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