――――――――――――――――――――――――――――――――
肉割烹炙り炎
「低温調理のお刺身」への思いとこだわり
――――――――――――――――――――――――――――――――
63度の低温で、30分以上の時間をかけ
ゆっくりと熱を加えたお肉の中心部分のみを、贅沢に使用する。
それが当店の安全で美味しい「低温調理のお刺身」です。
当店の提供する食肉は
食品衛生に関する加熱基準を満たしていますので、
安全にお召し上がりいただけます。
個室もご用意しております、
ウォーターパーテーションのある
オシャレな雰囲気の店内で
美味しいディナーをぜひお楽しみください、