づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前

恵比寿駅から歩いてほど近いところにあるこちらのラーメン店「おおぜき中華そば店　恵比寿店」さん。さすが恵比寿だけあって、ちょっとかっこいい雰囲気のラーメン屋さんです。
シックな感じの店内は、L字のカウンターがあって、ごちゃごちゃしていなくて、すっきりとした印象のお店でした。こちらのお店のラーメンは、化学調味料を使っていないということで、さすが、素材にもこだわっているところが、高級感のある恵比寿のラーメン屋さんだなあという印象でした。鶏白湯のスープがおいしいラーメンを頂きました。チャーシューも手作り感のある厚くて大きめでした。なんといっても白く乳白色の白湯スープのおいしさのとりこになりました。深い味わいのなかにご主人の手間暇と苦労を感じました。

煮干し出汁の中華そばです。
懐かしい味の中華そばですよ。
口に運んで、ホッとする味になんだか涙が出そうになりました(笑)どうしたんだろう〜
なんとなくお袋の味なのかな〜
また、来ようと思う、味もサービスも立地も満点のお店がです。

投稿者

チャゴロウ

投稿日

2017/08/19

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1

友人の男野郎がオススメだということで目黒川を闊歩して来店
東京ラーメンは基本味濃くてこってりしていて口には合わないんですが、
ここはその中でも美味かったですね。魚介出汁の旨味が口に広がります。
ただし年で胃袋が小さくなっててつけそば大盛りと卵かけご飯はやりすぎました。

自己最高点のつけそば
スープがとんでもザウルスです。
本当よろしくお願いしますってくらい
うまいっす魚介系っす
嘘じゃないっす
本当っす
店内はコンパクト店員さんとのコンタクト控えめ
味濃いめうめぇ〜
トイレもちゃんとありますのでね。

ネットなどではけっこう評価の高いお店です。なかなか行くチャンスがありませんでしたが、やっとイケました。小雨模様の天気です。店内で３人待ちです。煮干し出汁で細麺です。おいしいのですが、普通盛りは自分には量が少なく感じました。

恵比寿駅から徒歩4分　恵比寿神社のスグ近くにあります。
評判は聞いていたので楽しみにしながら初潜入。

中華そばを頼みました。
人工調味料は入っていないらしく醤油の味がストレートにきます。しかし後味はすっきりしていて良く、麺との相性も抜群。
チャーシューも焼き色がついていて美味しかったですが何と言ってもメンマ　大きくて美味しいです。
券売機でメンマも追加購入出来るみたいなので次回はそうします。

投稿者

ヨッシー

投稿日

2016/07/08

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3

真っ黒な店構えがクールな中華そば店です。
「味玉中華そば」が好きですね。
動物や野菜のダシが良く取れてます。煮干し？の風味もほんのり感じられる美味しいスープですね。中細麺との相性も良いです。
スープにコロンと浮いている味玉がなんとも幸せな気分にしてくれます(笑)

ベーシックに、真面目につくりこんだラーメン。美味いです！

煮干しのスープがきいた煮干しラーメンがこちらの看板メニュー！

さっぱりして魚介ベースがうまみを引き立ててくれます。

魚介好きな方にはあっさりしていておすすめです！お酒を飲んだ後にでもいけるので次の日にも胃に残らないです＾＾

中華そば
煮干しそば
白湯そば
があります。
中華そばは鶏がらの味がベースだと思います。私のおすすめは煮干しそばです。
あっさりそうですが、けっこうなどろどろ感もあり、しっかりおいしくいただけます。いつも煮干しを食べたくなるとここに行きます。

コンパクトにまとまった小さいお店ですが、ラーメンはとても美味しかったです。
魚介系ではなくお肉系でつくったスープだと思いますけど、味わい深くてとても美味しかったです。麺はストレートで自分の好み硬さにしてもらいました。

　恵比寿の人気店で中華そばを食べるなら、足を運びたいとは思っていましたが、それが実現しました。

　店舗は、恵比寿神社近くにあります。カウンター１０席のみの小さいお店ですが、繁盛しています。

　券売機で、中華そば＋ワンタンを購入。
運ばれたラーメンを見てその盛付の丁寧さに納得。前味が良い。

　盛付は、海苔、なると、鶏チャーシューと豚チャーシュー、穂先メンマ、ホーレンソー、刻みネギがバランスよく丁寧に盛り付けられています。

　盛付一つで、その店の食のこだわり、お客さんへの情熱が感じられます。

　鶏ガラと煮干と昆布のブレンドしたスープは、ちょっと甘いとは思いましたが奥が深い。

　麺は細いストレート麺、ちょっと固めのゆで加減がちょうどよくとても美味しい。

　クオリティ高いお店です。

シンプルな中華そばの味を堪能できました。

　お出かけには日曜が店休日なので、要注意ですよ。


おおぜき中華そば、ご馳走様でした。！！！
　　　　　　　　　　そして、感謝。！！！

　

投稿者

ネメシア

投稿日

2015/03/07

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17

煮干しのスープが効いた、ラーメンです。麺がしっかりしているので、ボリュームも満点でした。チャーシューも柔らかくて、じっくりと煮込んだ煮干しのスープが、麺と絡み合って美味しかったです。気軽に入れるラーメン店でした。