イッチョウ

壱兆

3.22
口コミ
1件
住所
東京都板橋区徳丸1丁目11-21
アクセス

東武練馬駅から徒歩3分(230m)

本日の営業状況
11:30〜14:30 17:30〜24:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:30 17:30〜24:00
11:30~14:30
17:30~24:00
営業時間補足
(L.O.14:20)(L.O.23:30)

口コミ

炭火の香りに心躍る~笑顔こぼれる居酒屋の隠れ家~

5.00
投稿日

下町の路地裏で見つけた「壱兆」さんで、温かなひとときを過ごしてきました♪
暖簾をくぐると、香ばしい炭火の香りと大将の威勢のいい声。活気ある店内には、常連さんの楽しそうな笑い声が響いています。
まずは、名物の炭火焼き!備長炭でじっくりと焼き上げる焼き鳥は、一本一本が丁寧な仕事。ねぎまは、ねぎの甘みと鶏肉の旨みが見事なハーモニーを奏でます。
つくねは、ふんわりとした食感の中にも、しっかりとした歯ごたえが。大葉と梅肉を添えて頂くと、さっぱりとした味わいに変身!
かわは、パリッとした食感がたまらない一品。香ばしい醤油だれとの相性が抜群で、ついつい杯が進んでしまいます。
野菜串も充実していて、しいたケは肉厚でジューシー。長ネギは、甘みが凝縮されていて、これだけでもお酒のお供になっちゃいます。
女将さん手作りの小鉢も見事。ほうれん草のお浸しは出汁の風味が優しく、切り干し大根の煮物は、じっくりと味が染みこんでいます。
カウンターでは、大将の手さばきを間近で見られるのも楽しみのひとつ。絶妙なタイミングで串を返す技は、まさに職人技!
お新香も手作りで、さっぱりとした味わいが箸休めにぴったり。出汁巻き玉子は、ふんわりとした食感で、出汁の風味が優しく広がります。
〆の親子丼は、とろとろの卵と、ふんわりとした食感の鶏肉。出汁の染み込んだごはんと一緒に頂くと、最後まで幸せな気分に。
カウンターとテーブル席があって、一人でも気軽に立ち寄れる温かな空間。炭火の技と、心のこもったおもてなしに出会える、そんな素敵な一軒でした♪
「また来てね~」という大将と女将さんの元気な声に送られ、また明日も頑張ろう!という元気をもらえました。下町の人情が息づく、そんな心温まる居酒屋さんです!

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写真

概要

店舗名

イッチョウ

壱兆

ジャンル

電話番号

住所

東京都板橋区徳丸1丁目11-21

アクセス

最寄駅
バス停
  • 徳丸坂下から200m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
    • 11:30~14:30
    • 17:30~24:00
営業時間補足
(L.O.14:20)(L.O.23:30)
公開日
最終更新日

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