口コミ
初めて朝らーを経験したラーメン屋さんです。
煮干しラーメン専門で、煮干しのかおりが店内に、ひろがっております。
朝から、ラーメンでしたが、スープも麺もおいしかったので、ぺろりと
いけてしまいました。
店名の通り、煮干しラーメンを売りにしたラーメン屋です。「煮干しが苦手な方はご遠慮ください」と注意書きの札が入り口に設置されています。
一歩店に入ると、凄まじい煮干しの匂いがするので、煮干し好きにはたまりません。
スープも濃厚で、口いっぱいに広がる煮干しの風味が最高です！
麺が太めで、スープがよく絡むのも最高です。幸せ！
ただ、本当に煮干しの匂いが強いので、営業の途中で寄るのはリスキーですね…。スーツに匂いが移り、後悔しました……。
(煮干しの香水だと割り切れるならアリ…かもしれません。笑)
友達に連れて行ってもらいました。友達がこちらに行ったことがあり、私を連れて行ってくれました。私は、ラーメンが好きですので、いろいろなところに行ってますが、こちらのラーメンも私好みの味でした。濃厚で、スープもすごくおいしかったです。また行きたいと思います。
休日に友達と立ち寄りました。
味が濃い目の二郎系ラーメンでした。
少し食べ進めたら卵を溶いてそこにつけ麺のようにつけて食べてみてください。
また違った味わいで飽きることなく完食できることができました。是非行ってみてください。
おいしい
- 投稿日
「にぼ二郎 中に肉増し」塩味はきつめ。「にぼ二郎」の名のとおり「にぼ」も感じられます。
前半はそのまま食べて 塩味をきつく感じはじめたら生卵で「すき焼き」風でが美味しい食べ方のようです。
太めの方形の麺。全粒粉のようですね。
この麺なかなか美味しくて気に入りました。
豚はデフォでは2枚のようです。増しは4 枚は増されているようです。やや小ぶりながら厚みはあります。やわらかいです味付けはやや濃いめですね。
もやしはジャキジャキの食感。
たまたま出張で来ていた際にうかがいました！私自身煮干しベースのラーメンが大好きですのでとてもおいしかったです！コクのある煮干しスープはもう病みつきになってしまいます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪また機会があればいきたいです！
仕事の都合でこちらに伺いましたが、店内の雰囲気もとても活気にあふれていてとても良かったです！ここのラーメンは煮干しベースのラーメンでわたしの好きなタイプでとても美味しかったです！！また機会があれば是非伺いたいです！！
山形県山形市南原町１丁目にある、『らー麺Ｄｏ・Ｎｉ・Ｂｏ』さん。
国道２８６号線沿い、山形警察署本部の迎えにあり、大変わかりやすい場所にあるといっていいと思います。駐車場も完備せれているので安心です。
朝ラーメンが頂けるお店で、煮干しがメインのスープが有名です。
おすすめは、煮干しょうゆです。食べる前から煮干しの香りが漂っています。熱々なスープをすすると、煮干の粉がきいててうまいです。独特の臭みはあまり感じません。
麺は中太麺のストレート、ツルツルもちもちです。
朝から元気になれる一杯です。
- 返信日
ありがとうございます。
6月から味がパワーアップになります。
またのご利用をお待ちしております！
