口コミ
お店は移転前に比べて造りにもこっていて、雰囲気や器に手間と予算をかけているように感じます。住宅街からビジネス街へと場所に合わせているのかもしれません。握りは勉強して工夫してあり相変わらずネタが目立つかんじがします。シャリとの具合や巻物もがんばってほしい気がしました。
なかなか予約が取れません。
場所も分かりづらいです。
まず、大きなアワビに圧倒されます。
アワビを保温している器が茶釜みたいです。
大将が自ら考えたものだそうです。
おつまみが少しずつ、次々と出てきます。
酒が進みます。
握りもテンポ良くだされ、それぞれのネタの説明がとても勉強になりました。
また行きたいです。
ブービーズ
さん
お鮨の極み
- 投稿日
仕事の接待で利用させていただきました。札幌では知らない人がいないくらいの有名店です。
場所は、すすき野と大通りの間くらいの場所にあります。今回は、２万のコースを選択。
飲み物付きです。最初に山葵と塩が出ます。正直塩を出すお店は初めてでした。
お鮨以外にも、蒸し鮑や、海苔のタレがかかったカツオのたたきなどが出てきました。
どれも初めて食べるものですが、とんでもなくおいしいです。
握りのほうは、大間のマグロと、鰆とタイの子供の春子が出てきて、どれもめったに食べられないネタで最高でした！
概要
店舗名
すしいっこう
鮨一幸ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南二条西５丁目
アクセス
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
