コウベ チュウカカントンカテイリョウリ コウホウセキ
中華料理
レストラン
店長
り じゅんか
JR元町駅 徒歩3分 セブンイレブン元町店から北へ200m
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いつでも前向きで料理に携わる良い事が出来たら良いなと思います。
15歳から料理の世界に入り現在に至ります。 この23年間の間はいろいろ有りました。 途中、李家紅宝石の味を出すのがすごい困難な時もありました。 美味しくないとか父のあじと違うとかも言われても試行錯誤して、 今ではそれ以上の味が出せるようになり、いろんな技術も持てました。 栄養士も取得して、年配の方や持病がある方に合わせるように出来ます。 なので、他と味わえない李家紅宝石の料理を味わってみて下さい。
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