居酒屋
串揚げ
店長
たかはし ゆうま
立川駅徒歩3分。グランドホテル正面入口の向かい側。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
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フケメン店長みんなのユーさん
高校3年で経験した飲食店のアルバイトをきっかけに料理の道へ。現在のお店で店長兼シェフに! 全員20歳前後のスタッフを率いる自身も1989年9月生まれの25歳、若いチームのお店はお店は明るく気軽な雰囲気が売りだが、味に妥協は一切なし。お客様に一番美味しい状態で魚を味わっていただけるよう、下ごしらえから火入れまで、手間を惜しまず日々励んでいます。
美容師ではありませんがカットが得意です
繁盛店巡り